一周工作六天休息一天是否合法，这主要取决于每日和每周的工作时长是否符合《中华人民共和国劳动法》的规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 每日工作时间限制：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，劳动者每日工作时间不超过八小时。如果一天工作超过八小时，则超出部分应视为加班，并需按照法律规定支付加班费。

2. 每周工作时间限制：

   • 同样依据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，平均每周工作时间不超过四十四小时。如果一周工作六天，且每天工作八小时，则总工作时间为四十八小时，超出了法定的四十四小时限制。
   • 在这种情况下，超出四十四小时的部分应视为加班，用人单位需支付相应的加班费。具体来说，如果用人单位在休息日（如周六）安排劳动者工作且不能安排补休，应支付不低于劳动者工资的百分之二百的工资报酬，依据是《中华人民共和国劳动法》第四十四条第二项。

3. 休息日安排：

   • 《中华人民共和国劳动法》第三十八条规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。一周工作六天休息一天，从表面上看似乎满足了这一要求。然而，关键在于每周的总工作时间是否超过了四十四小时。如果超过了，则即使保证了一天的休息日，也可能因加班而涉及违法。

4. 特殊情况下的工作时间安排：

   • 在某些特殊情况下，如因生产经营需要或紧急任务等，用人单位可能需要延长工作时间。但根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，这种延长必须与工会和劳动者协商，且一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长的，每日不得超过三小时，但每月不得超过三十六小时。

综合建议：

• 如果您的工作安排是一周工作六天，每天八小时，且没有额外的加班或补休安排，那么这种安排可能超出了法定的每周工作时间限制，用人单位需支付相应的加班费。
• 为了确保您的权益不受侵害，建议您与用人单位沟通，明确每周的总工作时间和加班情况，并要求用人单位按照法律规定支付加班费。
• 如果用人单位拒绝支付加班费或违反相关法律规定，您可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

总结：一周工作六天休息一天是否合法，取决于每日和每周的工作时长是否符合法律规定。如果超出了法定限制，用人单位需支付加班费。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。