结论：在面对工作量未增但休息时间减少，想要谈加工资的情况时，你可以从明确自身权益、收集证据、选择合适的沟通时机和方式、合理表达诉求以及考虑法律途径等多个角度来处理。

详细分析：

1. 明确自身权益：

   • 首先，你需要了解自己的劳动合同以及公司规章制度中关于工作时间、休息休假和工资报酬的相关规定。如果公司减少了你的休息时间，但并未相应增加工资，这可能违反了劳动合同或公司规章制度，你有权要求公司按照约定支付工资或调整工作时间。

2. 收集证据：

   • 在与雇主沟通之前，收集相关证据以支持你的诉求至关重要。这包括但不限于：工作记录（如打卡记录、工作日志等）、与雇主的沟通记录（如邮件、短信、微信等）、同事的证言（如果有的话）以及公司关于工作时间和工资报酬的相关规定文件。这些证据将有助于你证明自己的工作量并未增加，但休息时间却减少了，从而为你争取加薪提供有力支持。

3. 选择合适的沟通时机和方式：

   • 选择一个合适的时机与雇主进行沟通，比如在公司业绩较好、你个人表现突出或者公司正在考虑调整薪资结构的时候。在沟通方式上，可以选择面对面交流，这样更能直接表达你的诉求和感受；如果面对面交流不便，也可以通过邮件或书面形式提出你的要求，并附上相关证据。

4. 合理表达诉求：

   • 在与雇主沟通时，要保持冷静和理性，避免情绪化。你可以明确表达自己的诉求，即由于休息时间减少而希望加薪，并说明你的理由和依据。同时，也要倾听雇主的意见和解释，尝试达成共识。如果雇主提出异议或拒绝加薪，你可以进一步阐述你的立场和证据，或者提出其他合理的解决方案，如调整工作时间、增加加班费等。

5. 考虑法律途径：

   • 如果与雇主的沟通未能达成一致，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有权获得劳动报酬，且劳动报酬应当与劳动的数量和质量相适应。如果公司减少了你的休息时间但未增加工资，这可能构成违法行为。你可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司支付应得的工资差额或调整工作时间。

额外建议：

• 在与雇主沟通前，可以先了解一些类似案例的处理结果，这有助于你更好地预估自己的诉求可能得到的回应。
• 如果可能的话，可以寻求同事的支持和联合行动，这样更能增加你的谈判力量。
• 在整个过程中，保持专业和礼貌的态度，这有助于维护你的职业形象并增加雇主对你的尊重。

如果你在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。