结论：公司没有规章制度，仅以打架为由开除员工，其合法性需分情况讨论，并非绝对合法或非法。

分析如下：

1. 规章制度的重要性：

   • 规章制度是公司管理的基础，它明确了员工的行为规范和公司的管理要求。在劳动法律关系中，规章制度是公司行使管理权、对员工进行奖惩的重要依据。
   • 若公司没有明确的规章制度，或者规章制度未经过民主程序制定、未向员工公示，那么这些规章制度可能无法作为公司管理员工的合法依据。

2. 打架行为的性质：

   • 打架行为属于违反社会公德和职业道德的行为，如果情节严重，还可能触犯法律。
   • 在工作场所打架，不仅可能影响公司的正常运营秩序，还可能对其他员工的安全造成威胁。

3. 公司开除员工的合法性：

   • 若公司有合法有效的规章制度，且规章制度中明确规定了打架行为属于严重违反公司规章制度的行为，公司可以依据规章制度开除员工。这种情况下，公司的开除行为是合法的。
   • 若公司没有规章制度，或者规章制度未明确规定打架行为属于严重违反公司规章制度的行为，公司仅以打架为由开除员工，则可能构成违法解除劳动合同。因为公司没有明确的规章制度作为依据，其开除行为可能缺乏合法性。

4. 法律后果：

   • 如果公司违法解除劳动合同，员工有权要求公司继续履行劳动合同或者支付赔偿金。赔偿金的计算通常依据员工在公司的工作年限和工资水平来确定。
   • 此外，如果打架行为给公司造成了损失，公司还可以要求员工承担赔偿责任。但这与开除行为的合法性是两个独立的问题，不能混为一谈。

建议：

• 对于公司而言，应尽快制定或完善规章制度，并确保规章制度经过民主程序制定、向员工公示，以便在管理员工时有明确的依据。
• 对于员工而言，应遵守公司的规章制度和社会公德，避免在工作场所发生打架等违法行为。如果遇到公司违法解除劳动合同的情况，可以及时向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。

进一步思考：

• 在实际操作中，公司开除员工的行为往往涉及多种因素，如员工的岗位性质、打架行为的情节严重程度、公司的管理需求等。因此，在判断公司开除行为的合法性时，需要综合考虑多种因素。
• 如果员工对公司的开除行为有异议，可以通过法律途径来维护自己的权益。在申请劳动仲裁或提起诉讼时，员工需要提供充分的证据来证明公司的开除行为是违法的。