您好，关于“公告是否可以代替邮寄送达”的问题，这主要涉及到行政机关信息公开处理决定的送达方式。根据国务院办公厅政府信息与政务公开办公室的相关解释，我来为您详细解答：
首先，行政机关作出的信息公开处理决定，是正式的国家公文，它应当以权威、规范的方式依法送达申请人。这里提到的送达方式，主要包括直接送达、委托其他行政机关代为送达以及邮寄送达。
直接送达与委托送达：这两种方式都要求有明确的签收环节，以确保公文确实被申请人或其法定代理人接收。
邮寄送达：根据《中华人民共和国邮政法》第五十五条的规定，以及我国国家公文邮寄送达的实际做法，邮寄送达应当通过邮政企业进行，不得通过不具有国家公文寄递资格的其他快递企业送达。这是因为邮政企业具有国家公文的寄递资格，能够确保公文的安全、准确送达。
公告送达的适用性：公告送达通常是在其他送达方式无法实现，或者无法确定申请人具体地址等特殊情况下才采用的一种送达方式。它并不是一种常规的、首选的送达方式。而且，公告送达需要满足一定的条件，比如需要在公开的媒体上发布公告，并经过一定的时间期限后，才能视为送达。
结论：公告并不能直接代替邮寄送达。在正常情况下，行政机关应当优先选择直接送达、委托送达或邮寄送达等方式来确保公文的准确、及时送达。只有在其他送达方式无法实现或无法确定申请人具体地址等特殊情况下，才会考虑使用公告送达。
希望这个解答能够帮助您更好地理解公告与邮寄送达之间的关系以及各自的适用场景。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。