结论：乙方是否违约，取决于您与乙方签订的房屋买卖合同中的具体约定以及后续相关行为是否符合法律规定和合同约定。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
合同中有明确约定：
- 如果您与乙方签订的房屋买卖合同中明确约定了乙方在房屋未过户且贷款未还清的情况下不得擅自转卖房屋，那么乙方的行为显然违反了合同约定，构成违约。
- 在此情况下，您有权依据合同约定要求乙方承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
合同中无明确约定：
- 如果合同中没有明确约定乙方在房屋未过户且贷款未还清的情况下不得转卖房屋，那么乙方的行为是否构成违约就需要进一步分析。
- 此时，虽然乙方的行为可能违反了诚实信用原则或行业惯例，但并不一定直接构成合同上的违约。不过，如果乙方的转卖行为给您造成了损失，您仍然可以依据《民法典》中关于侵权责任的规定要求乙方承担赔偿责任。
二、法律规定角度
房屋所有权转移：
- 根据《民法典》的相关规定，房屋所有权的转移需要办理过户登记手续。在房屋未过户的情况下，房屋的所有权仍然属于您。
- 乙方在未取得房屋所有权的情况下擅自将房屋转卖给第三人，属于无权处分行为。如果第三人知道或者应当知道乙方无处分权而仍然购买房屋的，可能构成恶意串通，损害您的利益，您可以依法主张该买卖合同无效。
贷款未还清的影响：
- 房屋贷款未还清并不影响房屋买卖合同的效力，但可能影响房屋的过户手续。在贷款未还清的情况下，房屋可能设有抵押权，需要先解除抵押才能办理过户。
- 如果乙方在未解除抵押的情况下擅自转卖房屋，可能导致房屋无法过户给第三人，从而引发纠纷。在此情况下，乙方可能需要对第三人承担违约责任，但这并不影响您依据与乙方的合同关系向乙方主张权利。
三、实际操作建议
审查合同：
- 首先，仔细审查您与乙方签订的房屋买卖合同，查看是否有关于乙方不得擅自转卖房屋的明确约定。
收集证据：
- 收集乙方擅自转卖房屋的相关证据，包括但不限于买卖合同、转账记录、沟通记录等。
协商解决：
- 尝试与乙方进行协商，要求其停止转卖行为并承担违约责任。如果乙方愿意配合，可以签订补充协议明确双方的权利义务。
法律途径：
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。可以向法院提起诉讼，要求乙方承担违约责任或赔偿损失。在诉讼过程中，注意提供充分的证据支持自己的主张。
后续行动建议：鉴于房屋买卖涉及重大财产权益，且情况复杂多变，建议您在处理此类纠纷时务必谨慎行事。如有需要，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。