结论前置：针对您“帮老板干活，业主的钱给了老板，但老板不支付您工资”的情况，您可以通过协商沟通、收集证据、寻求法律途径以及采取其他辅助措施来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

一、与雇主协商沟通

1. 行动建议：

   • 主动联系雇主：首先，您可以尝试通过电话或面谈的方式，礼貌地询问老板工资发放的具体情况，了解拖欠的原因。
   • 保留沟通记录：在沟通过程中，尽量保存短信、录音或邮件等凭证，这些记录在后续维权过程中可能会起到关键作用。
   • 明确诉求：向老板明确表达您的诉求，即要求他说明拖欠工资的具体原因，并承诺一个明确的支付期限。

2. 注意事项：

   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突，这样更有利于问题的解决。
   • 如果老板提出分期支付等方案，务必要求他书面确认具体的支付安排，以避免后续产生纠纷。

二、收集关键证据材料

在协商无果的情况下，您需要开始收集关键证据材料，以证明您与老板之间的劳动关系以及工资未支付的事实。

1. 必备证据清单：

   • 劳动关系证明：如劳动合同、工作证、考勤记录等，这些可以证明您与老板之间存在劳动关系。
   • 工资金额依据：如工资条、银行流水、约定协议（如微信聊天记录）等，这些可以证明您应得的工资金额。
   • 工作成果证明：如项目文件、交付记录、客户签收单等，这些可以证明您已经完成了工作，且工作成果已被接受。
   • 催款记录：如您之前向老板索要工资的沟通凭证及老板的回应，这些可以证明您已经积极主张过自己的权益。

2. 操作提示：

   • 证据需真实完整，您可以通过拍照、截图等方式固定电子证据。
   • 如果缺乏书面合同，您可以尝试通过同事证言、工作群聊天记录等方式辅助证明劳动关系。

三、寻求法律途径解决

如果协商和收集证据都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 适用条件：存在劳动关系且证据充分。
   • 操作方式：携带证据材料至当地人社局劳动监察大队提交投诉书。
   • 处理时效：一般60个工作日内完成调查，并给出处理结果。

2. 申请劳动仲裁：

   • 申请条件：投诉未果或争议复杂。
   • 准备材料：仲裁申请书、证据清单、身份证明复印件等。
   • 时效要求：需在知道权益受侵害之日起一年内提出申请。

3. 提起诉讼：

   • 适用情形：对仲裁结果不满意或雇主拒不履行裁决。
   • 注意事项：提起诉讼需要聘请律师或通过法律援助机构获取专业支持，以确保诉讼的顺利进行。

四、采取其他辅助措施

除了上述法律途径外，您还可以考虑采取其他辅助措施来维护自己的权益。

1. 媒体曝光：在合法前提下，您可以通过社交媒体、行业论坛等公开事件经过，施加舆论压力，促使老板尽快支付工资。
2. 工会协助：如果您所在的单位有工会组织，您可以请求其介入调解，工会可能会提供一定的帮助和支持。
3. 信用惩戒：您还可以向工商、税务等部门反映企业欠薪行为，这可能会影响企业的经营资质和信誉，从而促使其尽快解决欠薪问题。

特别提醒：在所有维权行动中，您都需确保在法律框架内进行，避免侵犯他人隐私或扰乱公共秩序。同时，建议优先通过协商和行政投诉解决纠纷，因为诉讼程序耗时较长且成本较高。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。