结论前置：当遇到给业主干活后业主不给钱的情况时，你应首先确保手中有充分的证据，并尝试通过协商、发送催款函、寻求相关部门帮助以及法律途径来维护自身权益。以下是从多个角度为你提供的详细分析和建议：

一、证据收集

1. 工作证据：确保你拥有能够证明你为业主提供了服务的证据，如工作记录、考勤记录、现场照片或视频等。这些证据能够直观展示你的工作内容和完成情况。
2. 费用结算证据：收集与业主就工作费用进行确认的聊天记录（如微信、短信）、报价单、结算单或欠条等书面文件。这些证据将明确你应得的报酬金额。
3. 其他辅助证据：如有必要，还可以收集与工作相关的通讯记录、邮件、材料采购发票等，以进一步佐证你的工作事实和应得报酬。

二、协商解决

1. 直接沟通：尝试与业主进行直接沟通，了解不支付的原因，并尝试达成一致的解决方案。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达你的诉求和期望。
2. 第三方调解：若直接沟通无果，可以考虑引入第三方调解，如共同的朋友、物业或行业协会等。他们可能能够提供中立的意见，促进双方和解。

三、发送催款函

若协商未果，你可以以书面形式向业主发送催款函。函件中需明确列出工作内容、完成时间、约定报酬及付款方式，并告知业主其违约行为。同时，设定一个合理的支付期限（如3-5个工作日），并保留好催款函的副本和送达证据（如EMS快递底单）。

四、寻求相关部门帮助

1. 行业协会投诉：如果业主属于某个行业协会的成员，你可以向该协会投诉，利用其管理和约束机制协助解决付款问题。
2. 消费者协会投诉：若业主以不合理理由拒绝支付，你也可以向消费者协会投诉。消协可提供调解服务，维护你的合法权益。

五、法律途径

1. 申请支付令：若业主承认欠款但拖延支付，你可以向法院申请支付令。支付令是一种督促债务人履行债务的法律文书，若业主在规定期限内不提出异议也不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。
2. 提起诉讼：若支付令无效或业主否认欠款，你需要准备充分的证据，撰写起诉状，并向有管辖权的法院提起诉讼。在庭审过程中，你需要陈述事实、出示证据，并由法院根据双方陈述和证据进行判决。若业主败诉后仍不履行判决，你可以向法院申请强制执行，通过拍卖业主财产等方式实现债权。

六、注意事项

1. 保持冷静和理性：在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免与业主发生不必要的冲突和争执，以免影响维权效果。
2. 及时行动：一旦发现业主有拖欠报酬的迹象，应尽快采取行动。拖延时间可能会使证据丢失或变得难以收集，从而增加维权的难度。
3. 了解相关法律法规：在采取法律手段之前，建议你了解相关的法律法规和维权途径。这将有助于你更好地制定维权策略，并提高维权的成功率。

总结与建议：面对给业主干活后业主不给钱的问题，你应保持冷静和理智，按照上述步骤逐步推进维权行动。通过收集证据、协商解决、发送催款函、寻求相关部门帮助以及采取法律途径等方式，你一定能够维护自己的合法权益。如果你在整个过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。