关于长期工辞快工扣多少钱的问题，这并非一个简单的固定数值问题，而是需要根据具体情况和劳动合同中的约定来确定。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 劳动合同中的约定：

   • 首先，你需要查看你的劳动合同中是否有关于提前离职（即辞快工）的扣款条款。如果合同中有明确约定，比如提前离职需要扣除一定比例的工资作为违约金或赔偿金，那么用人单位在合法范围内是可以按照合同约定进行扣款的。
   • 计算公式示例（假设合同约定扣款比例为工资的20%）：若你月工资为5000元，则扣款金额为5000元 * 20% = 1000元。但请注意，这只是一个示例，实际扣款比例和金额需以合同为准。

2. 法律法规的限制：

   • 即使劳动合同中有扣款约定，也必须遵守国家法律法规的规定。根据《劳动合同法》等相关法律法规，用人单位不得随意扣除劳动者的工资，扣款金额通常不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的工资不得低于当地最低工资标准。
   • 如果用人单位的扣款行为违反了法律法规的规定，你有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

3. 实际扣款情况：

   • 在实际操作中，用人单位可能会根据你的离职原因、工作表现、对公司造成的损失等因素来综合考虑扣款金额。如果是因为你的个人原因（如找到更好的工作、家庭原因等）而提前离职，且没有给公司造成重大损失，那么扣款金额可能会相对较少。
   • 如果是因为公司的原因（如拖欠工资、未提供劳动条件等）导致你提前离职，那么你不仅有权要求公司支付全额工资，还有权要求公司支付经济补偿金。

4. 建议与行动：

   • 如果你对扣款金额有异议，建议先与用人单位进行协商，尝试达成和解。
   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在处理此类纠纷时，建议你保留好相关证据（如劳动合同、工资条、离职证明等），以便在需要时提供证明。

总结来说，长期工辞快工扣多少钱并没有一个固定的答案，而是需要根据劳动合同中的约定、法律法规的限制以及实际情况来综合考虑。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。