针对您提出的“女儿不养父亲如何去告”的问题，这确实是一个涉及家庭伦理和法律义务的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母有赡养扶助的义务。如果成年子女不履行这一义务，而父母又缺乏劳动能力或者生活困难，那么父母有权要求成年子女给付赡养费。这是法律对子女赡养父母义务的明确规定，也是您作为父亲可以依法维权的基础。

接下来，如果您决定通过法律途径来维护自己的权益，您可以按照以下步骤进行：

1. 收集证据：

   • 您需要准备能够证明您与女儿之间存在亲子关系的证据，如户口本、出生证明等。
   • 同时，您还需要收集女儿不履行赡养义务的证据，比如您生活困难的证明（如医疗费用单据、生活费用支出记录等），以及女儿有能力赡养但未赡养的证据（如女儿的收入证明、财产状况等）。

2. 撰写起诉状：

   • 在起诉状中，您需要明确陈述自己的诉讼请求，即要求女儿支付赡养费，并说明事实和理由。
   • 起诉状应当清晰、准确地表达您的诉求和依据，以便法院能够全面了解案情。

3. 向法院提起诉讼：

   • 您需要将起诉状和相关证据提交给当地法院，并缴纳相应的诉讼费用。
   • 法院在受理案件后，会安排开庭审理，并通知双方当事人出庭。

4. 参与庭审并等待判决：

   • 在庭审过程中，您需要按照法院的要求出庭，并陈述自己的诉求和理由。
   • 法院将根据双方当事人的陈述和提供的证据，以及相关法律规定，作出是否支持您诉求的判决。

以您提到的案例为例，邱某作为父亲，在女儿不履行赡养义务的情况下，向法院递交了起诉状，并最终获得了法院的支持，要求女儿支付赡养费。这充分说明了法律对子女赡养父母义务的保障，以及您作为父亲可以依法维权的可行性。

最后，我想提醒您的是，虽然法律可以为您提供维权途径，但家庭和睦、亲情维系同样重要。在维权的同时，您也可以尝试与女儿进行沟通，了解她的想法和困难，寻求和解的可能性。毕竟，父女之间的亲情是无法用金钱来衡量的。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。