结论：依据《女职工劳动保护特别规定》，用人单位不得延长怀孕7个月以上女职工的劳动时间。这一规定旨在保护孕晚期女职工的身体健康和胎儿的正常发育，避免因过度劳累可能带来的不良影响。

详细分析如下：

1. 特殊劳动保护规定：

   • 根据《女职工劳动保护特别规定》，对于怀孕7个月以上的女职工，用人单位有明确的保护义务。具体来说，用人单位不得延长这些女职工的劳动时间，也不得安排她们进行夜班劳动。这一规定是基于孕晚期女职工身体负担的显著增加，以及她们在生理和心理上对休息和照顾的更高需求。
   • 同时，用人单位还应当在劳动时间内为这些女职工安排一定的休息时间，以确保她们能够得到充分的休息和恢复。

2. 用人单位的法律责任：

   • 如果用人单位违反上述规定，即延长怀孕7个月以上女职工的劳动时间或安排夜班劳动，将面临法律责任。具体来说，由县级以上人民政府人力资源社会保障行政部门责令限期改正，并可能面临罚款，罚款标准按照受侵害女职工每人1000元以上5000元以下计算。
   • 如果女职工因用人单位的违法行为而受到损害，她们有权依法要求用人单位承担相应的赔偿责任，包括但不限于医疗费用、误工损失等。

3. 女职工的维权途径：

   • 当女职工发现用人单位存在违反《女职工劳动保护特别规定》的行为时，她们可以通过多种途径维护自己的合法权益。例如，向县级以上人民政府人力资源社会保障行政部门或其他相关部门进行投诉举报，要求查处用人单位的违法行为。
   • 如果无法通过协商解决问题，女职工还可以依法申请劳动仲裁或提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。

4. 对用人单位的建议：

   • 作为用人单位，应当严格遵守《女职工劳动保护特别规定》等相关法律法规，切实保障女职工的合法权益。为怀孕7个月以上的女职工提供安全、健康的工作环境，不仅是企业应尽的社会责任，也是对女性员工的尊重和保护。
   • 用人单位可以通过合理安排工作任务、提供必要的休息设施等方式，确保孕晚期女职工能够得到充分的休息和照顾，从而保障她们的身体健康和胎儿的正常发育。

额外提醒：

• 除了不得延长劳动时间外，用人单位还应避免安排怀孕7个月以上的女职工从事国家规定的第三级体力劳动强度的劳动，以及孕期禁忌从事的任何劳动。
• 女职工在孕期享有特殊的法律保护，如果遇到任何形式的侵权行为，如被非法延长劳动时间、安排夜班劳动、降低工资或解除劳动合同等，都应及时寻求法律援助，维护自己的合法权益。

作为刘天律师，我建议所有用人单位都能重视并严格遵守相关法律法规，为怀孕女职工提供一个安全、健康的工作环境。如果女职工或用人单位在这些问题上有任何疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。