公司以不上夜班为由开除你，是否合法，这并非一个简单的是非问题，而是需要依据具体情况来判断。以下是我从多个角度为你进行的分析：
劳动合同中的约定：
- 如果劳动合同中明确规定了你需要服从公司的夜班安排，且该安排不违反劳动法规定的工时制度（即每天不超过8小时，每周平均不超过44小时），那么你通常应当遵守。无正当理由拒绝上夜班，公司可能依据劳动合同和规章制度进行相应处理，包括开除。
- 如果劳动合同中没有提及上夜班的相关事宜，或者仅作为加班安排（即白天已上班，再要求上夜班），那么你有权拒绝。此时，公司以拒绝上夜班为由直接开除你，可能构成违法解除劳动合同。
公司规章制度的合法性：
- 公司的规章制度需合法、合理，且经过民主程序制定并向员工公示。如果规章制度中明确规定了上夜班的要求及相应的违纪处理措施，且这些规定符合法律法规，那么公司在特定情况下有权依据此解除劳动合同。
- 如果公司的规章制度未经民主程序制定，或者未向员工公示，或者规定的内容违反法律法规，那么这些规章制度对你没有约束力，公司不能以此为由开除你。
夜班安排的合理性：
- 如果公司出于生产经营需要合理安排上夜班，如生产任务紧急、业务性质决定必须有人值夜班，并提供了必要的劳动保护和合理的夜班补贴等条件，那么你应服从安排。若拒绝，公司可能视为不服从工作安排并采取相应措施。
- 如果夜班安排存在安全隐患、超出法定工作时间且无调休或加班费补偿等情况，那么你拒绝上夜班具有正当理由。公司以此为由开除你，很可能构成违法解除劳动合同。
法律后果与应对措施：
- 如果公司违法开除你，你有权要求继续履行劳动合同或者要求公司支付二倍经济补偿标准的赔偿金。经济补偿的计算通常基于你在本单位工作的年限和月工资标准，具体公式为：经济补偿 = 工作年限 × 月工资（若公司违法解除，则赔偿金为经济补偿的两倍）。
- 面对公司关于夜班的安排或开除决定，你应首先与公司进行协商沟通，了解其决策依据并要求合理解释。同时，你可以尝试争取调整工作岗位、获得补偿等解决方案。
- 若协商不成，你可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自己的合法权益。在此过程中，你应注意收集和保留相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、拒绝上夜班的相关沟通记录等。
综上所述，公司以不上夜班为由开除你是否合法，取决于劳动合同内容、公司规章制度、夜班安排的合理性以及劳动法的相关规定。在面临此类问题时，你应首先了解相关法律法规和公司规定，并与用人单位充分沟通协商；若无法达成一致，可通过法律途径维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。