关于您提出的“社保局出示工龄不予认定告知书是否合法”的问题，这确实是一个涉及社保政策和个人权益的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，社保局在特定情况下是有权出示工龄不予认定告知书的。这通常发生在社保部门对个人的工龄认定申请进行审核后，发现相关证据不足或不符合工龄认定的条件时。社保部门会依据相关法律法规和政策规定，作出不予认定的决定，并通过书面形式（即不予认定告知书）告知申请人。

接下来，我们分析这种做法的合法性：

1. 法律依据：社保部门在工龄认定方面，通常依据的是国家及地方的相关法律法规和政策文件。这些规定明确了工龄认定的条件、程序和标准。如果申请人的情况不符合这些规定，社保部门有权作出不予认定的决定。

2. 程序正当性：社保部门在作出不予认定决定前，通常会进行充分的调查和审核，确保决定的公正性和准确性。同时，他们也会通过书面形式告知申请人决定的内容、理由和依据，以及申请人享有的陈述和申辩权利。这种程序上的正当性是保障申请人合法权益的重要基础。

3. 告知书的效力：不予认定告知书是社保部门对申请人工龄认定申请的正式回复，具有法律效力。如果申请人对决定有异议，可以在规定的时间内提出陈述和申辩，甚至可以通过法律途径进行维权。

以您提供的参考信息为例，吴川市社会保险基金管理局就针对一位申请人提出的“认定临时工工龄”业务申请，依法作出了《不予受理告知书》。这说明了社保部门在处理类似申请时，是遵循法定程序和规定的。

总结与建议：

• 社保局出示工龄不予认定告知书在符合法律法规和政策规定的情况下是合法的。
• 如果您收到了这样的告知书，首先不要慌张，要仔细阅读告知书的内容，了解不予认定的理由和依据。
• 如果您认为社保部门的决定有误或存在不公正之处，可以在规定的时间内提出陈述和申辩，甚至寻求法律援助或提起行政诉讼来维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。