关于退休返聘人员签订协议的时间点，这通常是在返聘流程经过审批同意之后进行的。具体来说，根据市机关事务管理局出台的《关于规范局属单位退休人员返聘管理的通知》，我们可以明确以下几点流程：
返聘审批流程：
- 返聘单位首先需要进行班子集体研究，确定返聘的必要性、岗位以及人选。
- 接着，填写《退休人员返聘审批表》和《拟返聘退休人员信息表》，并附上班子集体研究记录。
- 然后，这些材料需要提交给返聘单位的局分管领导进行审批。
- 只有经过审批同意后，返聘流程才能继续进行。
签订协议的时间点：
- 在返聘审批通过之后，用人单位（即返聘单位）需要与返聘人员签订劳务合同或协议。
- 这个协议会明确返聘期间的岗位职责、薪资待遇、服务期限等关键内容。
协议签订的重要性：
- 签订协议是保障双方权益的重要步骤，它确保了返聘人员在返聘期间的工作内容、待遇以及服务期限等都有明确的约定。
- 同时，协议也是用人单位管理返聘人员、处理可能出现的纠纷的重要依据。
其他注意事项：
- 用人单位还需要为返聘人员购买对应返聘期间的意外伤害保险，以降低用工风险。
- 返聘期限和次数也有明确规定，一个返聘周期不得超过1年，确需继续返聘的，最长返聘期限不得超过退休人员法定退休年龄后的3年。
综上所述，退休返聘人员签订协议的时间点是在返聘审批通过之后，由用人单位与返聘人员共同签订劳务合同或协议，并明确相关条款和内容。这样做既保障了双方的权益，也规范了返聘行为的管理。