针对您“签了工资结算收到条但未付工资怎样维权”的问题，核心结论是您可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与用人单位进行友好协商，明确表达您对未支付工资的不满和要求支付的意愿。
   • 在协商过程中，您可以出示工资结算收到条作为证据，要求用人单位按照约定支付工资。
   • 如果用人单位同意支付但提出延期支付等条件，您可以考虑是否接受，并尽量将协商结果以书面形式确认下来，以备后续维权之需。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动保障监察机构投诉举报用人单位的违法行为。
   • 投诉时，您需要提供工资结算收到条、劳动合同、工作证等能够证明您与用人单位存在劳动关系以及用人单位未支付工资的证据。
   • 劳动保障监察机构将会对用人单位进行调查，并根据调查结果依法作出处理决定，要求用人单位支付拖欠的工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉举报后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、工资结算收到条、劳动合同等证据材料。
   • 劳动争议仲裁委员会将会依法受理您的仲裁申请，并组织双方进行调解或裁决。如果裁决用人单位支付工资，用人单位必须履行裁决结果，否则您可以向人民法院申请强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁结果仍不能满足您的诉求，或者用人单位不履行劳动仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 提起诉讼时，您需要准备起诉状、工资结算收到条、劳动合同等证据材料，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
   • 人民法院将会依法审理您的案件，并作出判决。如果判决用人单位支付工资，用人单位必须履行判决结果，否则您可以通过强制执行程序来追回拖欠的工资。

在维权过程中，您需要注意以下几点：

• 保留好所有与用人单位存在劳动关系以及用人单位未支付工资的证据，如工资结算收到条、劳动合同、工作证、考勤记录等。
• 及时了解并遵守当地的劳动法律法规和维权程序，确保自己的维权行为合法有效。
• 在与用人单位协商或投诉举报时，保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不利于问题解决的方式。

希望以上分析和建议能够对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。