面对单位不承认劳动关系，进而不承认工伤的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 收集并保留证据

   • 劳动关系证据：这是关键的一步，你需要收集能证明你与单位之间存在劳动关系的证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将有助于证明你与单位之间的雇佣关系。
   • 工伤证据：包括事故现场的照片、视频，医疗机构的诊断证明、病历记录，以及任何能证明工伤发生经过和原因的材料。这些证据将用于支持你的工伤认定申请。

2. 申请工伤认定

   • 申请时间：单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内提出工伤认定申请。若单位未按时申请，你或你的近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 申请材料：包括《工伤认定申请表》、劳动关系证明材料（如上述收集的证据）、医疗机构出具的受伤后诊断证明书或职业病诊断证明书等。
   • 提交申请：将准备好的材料提交给当地人力资源和社会保障局，等待审核。社会保险行政部门将受理并对申请进行调查核实。

3. 要求单位承担举证责任

   • 根据《工伤保险条例》的规定，若你或你的近亲属认为是工伤，而单位不认为是工伤，由单位承担举证责任。单位需在收到通知后15日内提交有关证据材料。若单位拒不举证，社会保险行政部门可根据现有证据依法作出工伤认定决定。

4. 对工伤认定结果不服的处理

   • 行政复议：若你对工伤认定结果不服，可在收到决定书之日起60日内向上一级行政机关或同级人民政府申请行政复议。
   • 行政诉讼：若对行政复议结果不满或直接对工伤认定结果不服，你可在收到决定书之日起6个月内向人民法院提起行政诉讼。

5. 其他维权途径

   • 劳动仲裁：若单位不承认工伤认定结果或不履行支付义务，你可向当地劳动仲裁机构提起仲裁申请，要求单位承担相应责任。
   • 法律诉讼：对劳动仲裁结果不满时，你可在规定期限内向法院提起诉讼。法院会对工伤认定的合法性、关联性、真实性进行审查，并作出公正判决。
   • 向劳动监察部门投诉：你还可以向当地劳动监察部门反映单位不承认工伤的情况，劳动监察部门有权对单位进行监督检查并责令改正。

实际案例与法律建议：

• 假设你是一名建筑工人，在工地受伤后单位不承认劳动关系和工伤。你首先收集了工资条、工作证、同事证言等证据证明劳动关系，然后准备了事故现场照片、医院诊断证明等工伤证据。接着，你向当地人力资源和社会保障局提交了工伤认定申请，并成功获得了工伤认定。若单位仍不承认，你可依据上述流程申请行政复议或提起行政诉讼。
• 在整个过程中，务必保留好所有相关的医疗费用票据、病历资料等，以便在索赔时使用。同时，注意各项时效规定，以免因超过时效而丧失维权机会。

面对单位不承认劳动关系和工伤的情况，你应保持冷静，积极收集证据，并通过法律途径来维护自己的权益。若遇到复杂情况或法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。