“超市老板故意找茬”这一表述，通常意味着超市老板可能出于某种原因，故意对顾客进行无理的指责、刁难或者设置不合理的障碍。至于这种行为是否违法，需要从多个角度进行分析：

1. 民事侵权角度：

   • 如果超市老板的行为构成了对顾客名誉权的侵害，比如公开诽谤、侮辱顾客，那么顾客有权要求超市老板承担民事侵权责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等。
   • 如果超市老板的行为导致了顾客身体上的伤害或者财产上的损失，顾客同样可以依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，要求超市老板进行赔偿。

2. 消费者权益保护角度：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人格尊严、民族风俗习惯得到尊重的权利，享有个人信息依法得到保护的权利。如果超市老板的行为侵犯了消费者的这些权利，消费者有权向相关部门投诉，并要求超市老板承担相应的法律责任。
   • 具体来说，如果超市老板故意找茬，对消费者进行无理的指责或刁难，可能构成对消费者人格尊严的侵犯，消费者可以要求超市老板赔礼道歉，并有权向消费者协会或者有关行政部门投诉。

3. 治安管理处罚角度：

   • 如果超市老板的行为情节较轻，尚未构成犯罪，但违反了治安管理规定，比如公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，那么根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，超市老板可能会受到警告、罚款或者拘留等行政处罚。

4. 刑事犯罪角度：

   • 在极端情况下，如果超市老板的行为构成了犯罪，比如故意伤害罪、侮辱罪或者诽谤罪等，那么超市老板将面临刑事追究，可能需要承担刑事责任。

针对这种情况，我给出以下建议：

• 如果顾客认为超市老板的行为构成了侵权或者违反了消费者权益保护法，可以收集相关证据，如现场录像、证人证言等，然后向相关部门投诉或者提起民事诉讼。
• 如果顾客认为超市老板的行为违反了治安管理规定，可以向公安机关报案，要求公安机关对超市老板进行行政处罚。
• 如果顾客认为超市老板的行为构成了犯罪，应该立即向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。

总的来说，“超市老板故意找茬”这一行为是否违法，取决于具体情节和后果。如果顾客遇到了这种情况，应该根据自己的实际情况和需求，选择合适的法律途径来维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。