担保扣款不是合同上写的公司，这种情况可能由多种原因导致，以下从不同角度为你分析：
合同变更或补充协议：
- 在合同履行过程中，双方可能通过协商对原合同进行了变更，包括担保方的变更。如果变更后的合同或补充协议中明确了新的担保方，并且该变更已经得到双方的确认和签署，那么担保扣款就会按照变更后的合同执行，即由新的担保公司进行扣款。
- 建议：检查你手中的合同及相关补充协议，确认是否有关于担保方变更的条款或约定。
担保权转让：
- 原担保公司可能将其在合同中的担保权转让给了另一家公司。这种转让通常需要得到债务人的同意，并在相关法律文件上进行登记或公告。如果转让程序合法有效，那么新的担保公司就有权进行扣款。
- 建议：了解原担保公司是否进行了担保权的转让，并确认转让程序是否合法有效。你可以要求原担保公司或新的担保公司提供相关的转让文件或证明。
合同错误或欺诈：
- 如果合同上的担保公司名称是错误的，或者存在欺诈行为（如伪造合同、冒用公司名义等），那么实际进行扣款的担保公司可能与合同上写的不一致。
- 法律后果：这种情况下，你可能面临欺诈风险，有权要求确认合同无效或撤销合同，并追究相关责任人的法律责任。
- 建议：立即收集相关证据，如合同、扣款记录、沟通记录等，并向公安机关报案或向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
第三方代扣或委托扣款：
- 有时候，担保公司可能会委托其他公司进行代扣或委托扣款。这种情况下，虽然实际扣款的公司不是合同上写的担保公司，但它是受担保公司委托进行操作的。
- 建议：与担保公司联系，确认是否存在委托扣款的情况，并要求担保公司提供相关的委托文件或证明。
合同解释或履行中的争议：
- 如果合同中的条款存在模糊或不明确的地方，或者双方在合同履行过程中产生了争议，那么也可能导致担保扣款的公司与合同上写的不一致。
- 建议：尝试与担保公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果，你可以考虑通过法律途径解决争议，如提起诉讼或申请仲裁。
在处理此类问题时，你需要注意以下几点：
- 保留证据：确保你保存了所有与合同、扣款相关的文件和记录，如合同文本、扣款通知、银行流水等。
- 及时沟通：与担保公司保持及时沟通，了解扣款的具体原因和依据。
- 寻求法律帮助：如果你无法自行解决问题，或者认为自己的权益受到了侵害，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。