结论：在面包店工作，若店长无故解雇员工，员工能否获得赔偿以及赔偿的具体数额，需根据解雇的合法性、员工的工作年限、工资水平以及是否存在违法解雇等因素综合判断。以下分情况详细说明：
合法解雇但无经济补偿的情况：
- 若员工存在严重违反用人单位规章制度、严重失职或营私舞弊给用人单位造成重大损害等法定解雇情形，店长有权合法解雇员工，且无需支付经济补偿。但此情况下，员工通常也难以主张赔偿。
合法解雇但需支付经济补偿的情况：
- 若店长因经济性裁员、劳动合同到期不续签（非员工不愿续签）或员工无过失但店长提出解除劳动合同等合法原因解雇员工，则需根据员工的工作年限支付经济补偿。
- 经济补偿的计算公式为：经济补偿 = 工作年限 × 月工资。其中，工作年限满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。月工资是指员工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资，且不得超过当地上年度职工月平均工资的三倍。
违法解雇的情况：
- 若店长无正当理由（如未提前通知、未支付经济补偿、解雇理由不成立等）解雇员工，则构成违法解雇。
- 违法解雇的赔偿：员工有权要求店长继续履行劳动合同或支付赔偿金。若选择支付赔偿金，则赔偿金为经济补偿的两倍，即赔偿金 = 2 × 工作年限 × 月工资。
法律建议：
- 收集证据：员工应尽可能收集与解雇相关的证据，如解雇通知、工资单、工作记录、与店长的沟通记录等，以证明解雇的合法性或违法性。
- 协商解决：在证据充分的情况下，员工可尝试与店长协商解决赔偿问题，以达成和解协议。
- 申请劳动仲裁：若协商无果，员工可向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求店长支付经济补偿或赔偿金。
- 提起诉讼：对劳动仲裁结果不服的，员工可在法定期限内向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
可能面临的法律后果：
- 若店长违法解雇员工且拒绝支付赔偿金，可能面临劳动仲裁裁决或法院判决强制支付赔偿金的风险。
- 若店长在解雇过程中存在侮辱、诽谤等侵犯员工名誉权的行为，还可能面临额外的民事赔偿责任。
进一步思考：
- 员工在遭遇解雇时，应首先了解自己的权益和店长的解雇理由是否合法，以便做出合理的应对策略。
- 若对解雇的合法性或赔偿数额有疑问，建议及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
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