结论：伤者即使没有住院，在符合一定条件的情况下，仍然有权主张误工费、护理费和营养费。以下是对这一问题的详细分析：
误工费
定义与法律依据：
- 误工费是指因他人侵权行为（如交通事故、人身伤害等）导致受害人无法正常工作，从而造成的收入损失。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿因误工减少的收入。
赔偿条件：
- 伤者需证明因受伤导致无法正常从事原有工作或劳动，例如医生出具的病假单、单位开具的误工证明等。
- 伤者需提供能够证明收入减少的具体材料，如工资流水、纳税记录、劳动合同等。对于无固定收入的伤者，可通过行业平均收入水平或近期收入情况估算损失。
- 误工事实与侵权行为之间必须存在直接关联，即误工是由侵权行为直接导致的结果。
特殊情况：
- 即使伤情未达到住院程度，若医生建议休息且伤者因此产生收入损失，仍可主张误工费。
护理费
定义与法律依据：
- 护理费是指因人身损害导致生活无法自理，需要他人护理而支出的费用。同样根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，护理费是赔偿项目之一。
赔偿条件：
- 判断是否需要护理的关键在于伤者的生活自理能力是否受到影响，而非是否住院。若伤者因伤导致日常生活不能自理，如穿衣、洗漱、进食等基本活动需他人协助，即可能产生护理费。
赔偿标准与证据要求：
- 护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；无收入或雇佣护工的，按当地护工同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 主张护理费需提供医生护理建议、护理人员身份证明及收入证明（或当地护理标准）等证据，以证明护理的必要性和合理性。
营养费
定义与法律依据：
- 营养费指伤者因伤害需补充平常饮食以外的营养品而支出的费用。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，营养费也是赔偿项目之一。
赔偿条件：
- 营养费的判定主要依据伤者的伤残情况和医疗机构的意见。即使未住院，若伤情严重，如骨折、大面积软组织挫伤等，且医疗机构出具了需要加强营养的证明，即可主张营养费。
赔偿标准与证据要求：
- 营养费的具体数额由法院根据伤残程度、恢复情况等因素酌情判定，通常每天几十元至上百元不等，具体标准依地区规定而异。
- 主张营养费需提供医疗机构出具的加强营养的诊断证明，或司法鉴定机构明确指出的营养期及相应标准的证据。
建议：在实际操作中，伤者应仔细收集并整理相关证据材料，如医疗证明、误工证明、护理建议、收入证明等，以确保自身权益得到有效维护。如果伤者或家属在处理这些事务时遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更具体的法律指导和帮助。