结论：上班第一天就想离职，从法律角度而言，你完全有权利这样做，但需注意离职方式及可能涉及的法律后果，具体分析如下：

1. 离职的合法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有自由择业的权利，这意味着你有权在签订劳动合同后，根据自己的意愿选择继续工作或离职。因此，上班第一天就想离职，从法律层面讲，是合法的。

2. 离职方式及后果：

   • 提前通知：虽然法律没有明确规定试用期内离职需提前多久通知，但出于职业道德和职场礼仪，建议提前与雇主沟通，说明离职意愿。若合同中有明确约定试用期离职需提前通知的期限，则应遵循合同约定。
   • 工资结算：根据《工资支付暂行规定》，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。因此，你有权要求酒店在你离职时结清工资。
   • 违约金问题：除非你与酒店签订的劳动合同中有特别约定，且该约定符合《劳动合同法》中关于服务期和竞业限制的规定，否则酒店不得要求你支付违约金。一般情况下，上班第一天离职不会涉及违约金问题。
   • 工作交接：为了维护良好的职场关系，建议你在离职前与酒店进行必要的工作交接，确保工作的连续性和稳定性。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果酒店存在违法行为：如未按照劳动合同约定提供劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等，你不仅可以立即离职，还有权要求酒店支付经济补偿。
   • 如果合同中有不利条款：如高额违约金、不合理的竞业限制等，这些条款可能因违反法律法规而无效。在离职前，建议仔细审查合同内容，必要时咨询专业律师。

4. 建议行动步骤：

   • 与酒店沟通：首先，与酒店的人力资源部门或直接上级沟通，表达离职意愿，并了解离职流程和工资结算等事宜。
   • 书面离职申请：为了留下证据，建议提交书面离职申请，明确离职日期和原因。
   • 保留证据：保留与酒店的沟通记录、劳动合同、工资条等证据，以备不时之需。
   • 咨询律师：如果在离职过程中遇到任何法律问题或纠纷，如酒店拒绝支付工资、要求支付不合理违约金等，及时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。

总结：上班第一天就想离职是合法的，但需注意离职方式及可能涉及的法律后果。建议与酒店友好沟通，确保离职过程顺利，并保留好相关证据。如有任何法律问题或纠纷，随时向我咨询。