母亲可通过协商、调解、民事诉讼等法律途径要求女儿返还养老钱。具体分析如下：

1. 法律关系分析
   根据《民法典》第657条，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的合同。若母亲将养老钱明确赠与女儿（如书面协议或公证），且无《民法典》第663条规定的法定撤销情形（如严重侵害赠与人权益、不履行扶养义务等），则女儿有权拒绝返还。
   但若母亲将钱交予女儿保管时，双方形成的是委托保管关系（口头或书面约定），则女儿负有返还义务。根据《民法典》第929条，受托人（女儿）应按照委托人（母亲）的指示处理事务，并返还委托财产。

2. 证据收集建议
   母亲需证明资金性质为“保管”而非“赠与”，可收集以下证据：

• 资金交付凭证：银行转账记录、现金收条等，证明资金流向；
  
• 沟通记录：微信、短信、录音等，证明双方约定为“保管”及女儿拒绝返还的事实；
  
• 证人证言：亲属、邻居等知情人证明母亲曾明确表示资金由女儿代管。

1. 解决路径
   

• 协商：母亲可与女儿沟通，明确要求返还，并留存书面或录音证据；
  
• 调解：通过居委会、村委会或人民调解委员会介入，达成调解协议；
  
• 诉讼：若协商、调解无果，母亲可向法院提起返还原物纠纷或委托合同纠纷之诉，要求女儿返还资金及利息（如有约定）。
  诉讼时效：自母亲知道或应当知道权利受损之日起3年，需注意时效问题。

1. 特殊情形处理
   

• 若女儿已将资金挥霍或转移，母亲可申请财产保全，冻结女儿名下等值财产；
  
• 若女儿涉嫌侵占罪（如以非法占有为目的，拒不返还且数额较大），母亲可向公安机关报案，但需注意刑事立案标准较高，通常优先通过民事途径解决。

行动建议：母亲应尽快固定证据，优先通过调解或诉讼解决，避免资金进一步流失。如有需要，可进一步提供具体证据材料，我将协助分析诉讼策略。