可以尝试通过法律途径追讨，但人证可能不足以支持全部诉求。针对您提出的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 法律途径的可行性

* 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，老人可以通过法律途径来维护自己的权益，即向人民法院提起诉讼，要求女儿返还养老钱。

二. 证据的充分性

* 虽然您提到没有人证以外的证据，但人证在诉讼中仍具有一定的作用。然而，仅凭人证可能不足以支持全部诉求，因为法院在判决时需要综合考虑各种证据，包括物证、书证、证人证言等。
* 因此，**我建议**您尽可能收集其他相关证据，如转账记录、聊天记录等，以增强您的诉求的可信度。

三. 诉讼流程

* 如果决定通过法律途径追讨，您需要准备起诉状，并按照被告人数提出副本。起诉状中应详细说明诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据。
* 法院受理案件后，会安排庭审。在庭审中，您需要出庭陈述事实、理由和证据，女儿也有机会进行辩护。
* 法院将根据双方提供的证据和陈述作出判决。如果判决女儿归还欠款，但她在履行期未履行法院判决，您可以申请法院强制执行。

四. 注意事项

* 在提起诉讼前，请确保您已充分了解相关的法律程序和可能面临的风险。
* 如果对法律程序不熟悉或存在困难，**我建议**您咨询专业律师的意见，以获得更准确的法律指导和帮助。

综上所述，虽然您目前没有人证以外的证据，但仍可以尝试通过法律途径追讨养老钱。不过，为了提高胜诉的可能性，我建议您尽可能收集其他相关证据，并咨询专业律师的意见。如有进一步需要，您可以继续咨询我。