结论：半月板损伤若非工伤，公司是否可以辞退，不能一概而论，需根据具体情况判断。
分析如下：
非工伤情况下的辞退合法性：
- 如果员工的半月板损伤并非因工作原因造成，即不属于工伤范畴，那么公司辞退员工是否合法，主要取决于辞退的理由和程序是否符合《劳动合同法》的相关规定。
- 根据《劳动合同法》，公司辞退员工需有合法理由，如员工严重违反公司规章制度、不能胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害等。若公司仅因员工半月板损伤（非工伤）而辞退，且无法提供合法理由，则可能构成违法辞退。
辞退程序的要求：
- 即使公司有合法理由辞退员工，也需遵循法定程序，如提前通知员工、支付经济补偿金（如适用）等。若公司未遵循法定程序，即使辞退理由合法，也可能构成违法辞退。
员工权益保护：
- 若员工认为公司辞退行为违法，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司继续履行劳动合同或支付赔偿金。
- 在仲裁过程中，员工需提供证据证明公司辞退行为违法，如辞退通知、公司规章制度、工作记录等。
具体建议：
对于员工：
- 若半月板损伤非工伤，且公司提出辞退，应首先了解辞退理由和程序是否合法。
- 如认为公司辞退行为违法，可收集相关证据，向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自身合法权益。
对于公司：
- 在辞退员工前，应确保辞退理由合法且程序合规，避免违法辞退带来的法律风险。
- 如员工半月板损伤非工伤，但影响工作表现，公司可考虑通过培训、调岗等方式帮助员工恢复工作能力，而非直接辞退。
可能后果：
- 若公司违法辞退员工，可能面临支付赔偿金、继续履行劳动合同等法律后果。
- 若员工通过法律途径维护自身权益，公司还需承担仲裁或诉讼费用等额外成本。
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