结论前置：服务行业上班期间坐了一会儿被扣钱是否合法，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 若公司规章制度明确规定禁止工作时间坐姿，且该制度合法有效

• 合法性分析：根据《劳动合同法》第四条，用人单位有权依法制定规章制度，只要规章制度内容合法、程序民主（如经职工代表大会讨论、公示等），且不违反法律法规强制性规定，即对劳动者具有约束力。
• 具体情形：若公司规章制度明确规定“服务行业员工工作时间不得坐姿，否则视为违纪并扣款”，且该制度已向员工公示或告知，员工违反时公司扣款可能被认定为合法。
• 例外情形：若员工因身体原因（如疾病、怀孕等）需要短暂坐姿休息，且能提供合理证明，公司扣款可能构成违法。

2. 若公司规章制度未明确规定，或规定违法

• 违法性分析：根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或无故拖欠。若公司无合法依据扣款，可能构成违法。
• 具体情形：
  • 无制度依据：公司未制定相关规章制度，或制度未公示、未告知员工，扣款缺乏合法依据。
  • 制度违法：规章制度内容违反法律法规（如规定“员工迟到一次扣款超过月工资20%”），或扣款金额明显不合理（如坐姿5分钟扣款500元），均可能被认定为违法。

3. 扣款金额的合理性

• 法律限制：根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣款金额超过此限制，可能被认定为违法。
• 具体计算：假设员工月工资为5000元，公司因坐姿扣款不得超过1000元（5000元×20%）。若扣款超过此金额，员工有权要求公司返还超额部分。

4. 员工的救济途径

• 协商解决：员工可先与公司协商，要求公司说明扣款依据并返还违法扣款。
• 投诉举报：若协商无果，员工可向当地劳动监察部门投诉，要求公司改正违法行为。
• 仲裁诉讼：员工还可申请劳动仲裁或提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。

建议：若您遇到此类情况，建议先查阅公司规章制度，确认扣款是否有合法依据；若制度违法或扣款不合理，可与公司协商或向劳动监察部门投诉。如有进一步疑问，可直接向我咨询，我将为您提供专业法律帮助。