对于非全日制用工（小时工、兼职）应签订的合同类型，结论前置如下：
- 首选非全日制用工合同：这是最常见且符合法律规定的合同形式，既可以是口头协议，但强烈建议采用书面形式以确保双方权益。
- 特定情况下可考虑劳务合同：如兼职工作性质更偏向于一次性或临时性的服务提供，且不符合非全日制用工的特征时，可签订劳务合同。
一、非全日制用工合同
1. 合同形式与效力
- 形式选择：根据《中华人民共和国劳动合同法》第六十九条，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。然而，从实际权益保护的角度出发，书面合同更为稳妥，它能更清晰地界定双方的权利和义务，减少纠纷风险。
- 法律效力：书面合同具有更强的法律效力和证据作用，一旦发生争议，能更有效地维护双方的合法权益。
2. 合同内容要点
- 双方信息：明确用工单位和劳动者的基本信息，包括单位名称、地址、联系方式，以及劳动者姓名、身份证号、住址等。
- 工作内容与地点：详细说明小时工的具体工作任务、职责范围及工作地点。
- 工作时间与报酬：
- 工作时间：一般平均每日工作时间不超过4小时，每周工作时间累计不超过24小时。
- 报酬标准：明确约定小时工资标准，且不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准。劳动报酬结算支付周期最长不得超过十五日。
- 社会保险：用人单位有为非全日制用工劳动者缴纳工伤保险的义务。其他社会保险，双方可协商约定。
- 禁止约定试用期：非全日制用工双方当事人不得约定试用期。
- 劳动保护与条件：用人单位应当为劳动者提供必要的劳动保护用品，以及符合国家规定的劳动安全卫生条件。
- 合同期限：明确非全日制用工合同的起始和终止时间，或者约定以完成一定工作任务为期限。
3. 合同终止与解除
- 终止条件：非全日制用工双方当事人任何一方都可以随时通知对方终止用工，且终止用工时，用人单位不需要向劳动者支付经济补偿。
- 解除程序：双方也可在合同中约定解除或终止合同的具体条件和程序，以增加合同的灵活性和可操作性。
二、劳务合同
1. 适用场景
- 临时性、短期性工作：如翻译、设计、家教等，这些工作往往具有一次性或临时性的特点，不适合签订非全日制用工合同。
- 专业性较强的工作：当兼职工作需要特定的专业技能或知识时，劳务合同能更准确地界定双方的权利和义务。
2. 合同内容要点
- 工作内容与要求：详细描述劳务的具体内容、质量要求及完成标准。
- 劳务报酬与支付：明确约定劳务报酬的金额、支付方式及支付时间。
- 工作时间与地点：根据工作性质灵活约定工作时间和地点，但需确保符合法律法规的规定。
- 违约责任与争议解决：约定双方违反合同应承担的责任及争议解决的方式和途径。
三、签订合同的注意事项
- 确保合法性：用人单位需具备法人资格，合同内容需符合法律法规的规定，不得违反强制性规定或公序良俗。
- 条款齐全：仔细审查合同条款，确保包含工作内容、时间、报酬、责任等关键要素，避免遗漏或模糊不清的条款。
- 警惕霸王条款：对模糊不清或只强调求职者义务的合同要保持警惕，避免陷入不利的法律地位。
- 维护权益：勇敢质疑可能损害自身利益的条款，并利用补充条款加强保护自己的合法权益。
- 保存证据：自己保留一份合同原件，以备不时之需。在发生争议时，合同原件将成为最有力的证据之一。
四、特殊注意事项
- 多个用人单位：从事非全日制用工的劳动者可以与一个或一个以上用人单位订立劳动合同，但后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。
- 遵守法律法规：无论选择哪种合同形式，都必须确保合同内容合法，并严格遵守《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规的规定。
总结与建议：
对于非全日制用工（小时工、兼职）而言，签订书面非全日制用工合同是最佳选择，它既能确保双方权益得到充分保障，又能减少纠纷风险。然而，在某些特定情况下，如兼职工作性质更偏向于一次性或临时性的服务提供时，劳务合同可能更为合适。无论选择哪种合同形式，都应仔细阅读并理解合同条款的内容，确保自身权益得到充分保障。如有任何疑问或不确定之处，可以直接向我咨询。