未定期清洗且无清洗记录的餐饮门店，确实可能面临处罚。这主要基于以下几个方面的法律考量：

1. 食品安全法规的遵守：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，餐饮服务提供者应当保持餐饮服务场所的清洁卫生，定期清洗和消毒餐饮具、接触直接入口食品的工具和容器等。这是确保食品安全的基本要求，也是餐饮门店必须履行的法定义务。
   • 如果餐饮门店未定期清洗且无清洗记录，这明显违反了食品安全法的规定，监管部门有权对其进行处罚，包括但不限于警告、罚款、责令停业整顿等。

2. 消费者权益保护：

   • 餐饮门店作为服务提供者，有义务为消费者提供安全、卫生的就餐环境。未定期清洗且无清洗记录的行为，可能危及消费者的健康，侵犯了消费者的合法权益。
   • 在消费者权益保护法的框架下，消费者有权要求餐饮门店提供符合卫生标准的就餐环境。如果餐饮门店未能做到这一点，消费者可以向相关部门投诉，要求对餐饮门店进行处罚。

3. 行政处罚的具体实施：

   • 具体的处罚措施和力度，通常取决于当地食品安全监管部门的执行力度和具体规定。不同地区可能根据当地的实际情况，制定更为详细的处罚细则。
   • 一般来说，监管部门在发现餐饮门店存在未定期清洗且无清洗记录的情况时，会先进行警告或责令整改。如果餐饮门店拒不整改或整改不到位，监管部门可能会进一步采取罚款、吊销许可证等更严厉的处罚措施。

建议与行动：

• 对于餐饮门店而言，应严格遵守食品安全法规，定期清洗并保留清洗记录，以确保就餐环境的卫生安全。这不仅是法律义务，也是赢得消费者信任、提升品牌形象的重要途径。
• 如果餐饮门店已经面临处罚或担心可能面临处罚，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律责任和应对策略。律师可以根据门店的实际情况，提供针对性的法律建议和帮助。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。