结论前置：未开工资时，劳动者有权辞职，并且这种辞职行为属于合法解除劳动关系，同时劳动者还有权要求用人单位支付经济补偿。
详细解析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。这意味着，如果公司存在未开工资的情况，即未及时足额支付劳动报酬，劳动者有权直接辞职，且此行为不构成违约。
经济补偿：
- 因用人单位未开工资导致劳动者辞职的，劳动者还有权要求用人单位支付经济补偿。具体补偿标准如下：
- 按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿；
- 六个月以上不满一年的，按一年计算；
- 不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
操作建议：
- 书面通知：虽然劳动者可以直接辞职，但为了保障自身权益，建议在辞职前以书面形式通知用人单位，明确指出因未支付工资而解除劳动合同。可以通过EMS快递等方式送达辞职通知，并在快递单上注明辞职事由及日期，保留好相关的送达凭证。
- 证据收集：在辞职前后，劳动者应注意收集能证明自己工作时间、工作量、工资标准以及未发工资等方面的证据。这些证据可能包括考勤记录、工作成果、工资条、银行流水、劳动合同等。这些证据在日后可能出现的劳动纠纷中将起到至关重要的作用。
- 维权途径：如果辞职后用人单位仍然拒绝支付拖欠的工资或经济补偿，劳动者可以通过以下途径来维护自身权益：
- 向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理；
- 申请劳动仲裁，通过仲裁程序解决争议；
- 如仲裁结果不满意，还可以依法向人民法院提起诉讼。
特殊情况考虑：
- 如果用人单位的拖欠工资行为是偶然的、短期的，并且有合理原因（如不可抗力或资金周转暂时困难），且已向员工说明情况并承诺会尽快支付，此时直接以未及时支付工资为由辞职可能存在争议。在这种情况下，劳动者应综合考虑实际情况，可能需要通过与公司协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。
总结与建议：
未开工资时，劳动者不仅有权辞职，还有权要求经济补偿。为了保障自身权益，劳动者应采取必要的措施，如书面通知用人单位、收集相关证据，并通过合法的途径来维护自己的合法权益。如果遇到复杂情况或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。