结论：酒后不小心用胳膊把别人碰伤，一般不属于故意打人，但具体还需结合行为时的主观心态、行为表现及损害后果等因素综合判断。

1. 主观心态的判断

• 故意与过失的区分：在法律上，故意是指行为人明知自己的行为会发生危害社会的结果，并且希望或者放任这种结果发生。而过失则是指行为人应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者虽然已经预见但轻信能够避免。
• 酒后行为的影响：酒后人的行为可能受到酒精的影响，导致判断力、控制力下降。但酒后并不意味着行为人完全丧失辨认和控制自己行为的能力。因此，要判断行为人酒后碰伤他人时，是出于故意还是过失，需要考察其当时的主观心态。
• 不小心碰伤的定性：如果行为人是在酒后不小心用胳膊碰伤了他人，且没有伤害他人的故意，那么这种行为更可能被认定为过失行为，而非故意打人。

2. 行为表现及损害后果的考量

• 行为力度与方式：故意打人通常伴随着较大的力度和攻击性的行为方式，如挥拳、踢打等。而酒后不小心碰伤他人，可能只是轻微的肢体接触，没有明显的攻击性。
• 损害后果的严重性：故意打人往往会造成较为严重的损害后果，如骨折、内脏损伤等。而酒后不小心碰伤他人，可能只是造成轻微的擦伤或淤青。
• 综合判断：在判断行为是否构成故意打人时，除了考虑主观心态外，还需要结合行为表现及损害后果进行综合判断。如果行为表现轻微，损害后果不严重，且行为人没有伤害他人的故意，那么一般不构成故意打人。

3. 法律后果及建议

• 法律后果：如果行为被认定为故意打人，那么行为人可能需要承担刑事责任（如故意伤害罪）和民事责任（如赔偿医疗费、误工费等）。而如果行为被认定为过失行为，那么行为人可能只需要承担民事责任。
• 建议：无论行为是否构成故意打人，酒后都应该尽量避免与他人发生肢体接触，以免引发不必要的纠纷和法律责任。如果确实发生了碰伤他人的情况，应该及时道歉并承担相应的赔偿责任，以化解矛盾。

进一步思考：在实际操作中，判断行为是否构成故意打人往往需要综合考虑多种因素。如果你或他人遇到了类似的情况，建议及时收集相关证据（如现场监控、证人证言等），并咨询专业律师以获取更准确的法律意见。有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律分析和建议。