结论：签合同的公司名字和发工资对不上，并不直接等同于偷税漏税，但这种情况可能涉及多种法律问题，包括但不限于税务违规、合同欺诈或劳动法违规等，需要具体分析。
一、关于偷税漏税的认定
偷税漏税通常指的是纳税人故意隐瞒收入、虚报支出或采取其他手段逃避纳税义务的行为。在您所描述的情况下，如果公司使用不同的名称进行合同签订和工资发放，但并未因此隐瞒收入或逃避纳税，那么这种行为本身并不直接构成偷税漏税。然而，如果这种操作是为了掩盖公司的真实财务状况，从而逃避纳税，那么就可能涉及偷税漏税的问题。
二、可能涉及的其他法律问题
合同欺诈：
- 如果公司故意使用不同的名称签订合同，以误导对方或逃避合同义务，这可能构成合同欺诈。合同欺诈是指一方在签订、履行合同过程中，通过虚构事实、隐瞒真相等手段，骗取对方财物或利益的行为。
劳动法违规：
- 根据劳动法的规定，用人单位应当与劳动者签订书面劳动合同，并明确双方的权利和义务。如果公司使用不同的名称发放工资，可能导致劳动合同与实际支付主体不一致，从而违反劳动法的规定。此外，这种操作还可能影响劳动者的社保缴纳、工伤赔偿等权益。
税务合规问题：
- 即使不构成偷税漏税，公司使用不同名称进行合同签订和工资发放也可能引发税务合规问题。例如，税务机关可能要求公司解释这种操作的原因，并核实其是否涉及税务违规。如果公司无法提供合理的解释或证据，可能面临税务处罚。
三、建议与措施
核实公司身份：
- 劳动者应核实与公司签订合同的主体和发放工资的主体是否一致。如果不一致，应要求公司解释原因，并保留相关证据。
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但根据约束条件调整表述）：
- 如果您对这种情况存在疑虑或担忧，可以直接向我咨询。我可以根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助。
向相关部门举报：
- 如果您认为公司存在偷税漏税、合同欺诈或劳动法违规等行为，可以向税务机关、劳动监察部门或市场监管部门等相关部门举报。这些部门将依法进行调查和处理。
四、法律后果
- 如果公司确实存在偷税漏税行为，将面临税务机关的处罚，包括补缴税款、滞纳金和罚款等。
- 如果公司构成合同欺诈或劳动法违规，将可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任等法律后果。
总结：签合同的公司名字和发工资对不上并不直接等同于偷税漏税，但可能涉及多种法律问题。建议您核实公司身份、咨询专业律师（即向我咨询），并在必要时向相关部门举报以维护自己的合法权益。