作为店长，面对团队中三个人同时提出离职的情况，这确实是一个需要谨慎处理的问题。关于是“一起提离职”还是“单独提离职”，这主要取决于你们团队的具体状况、公司文化以及你个人的管理风格。不过，从职场礼仪和团队管理的角度出发，我建议采取以下策略：
一、单独沟通，了解原因
- 分别沟通：首先，你应该分别与这三位员工进行私下沟通，了解他们离职的具体原因。这有助于你更好地理解团队中存在的问题，以及未来如何改进。
- 表达理解：在沟通过程中，表达对他们决定的理解，并询问他们是否有什么需要公司或你个人协助的地方。这有助于维护良好的职场关系，避免不必要的冲突。
二、评估影响，制定计划
- 评估影响：根据他们离职的原因和岗位的重要性，评估这对团队和公司业务的具体影响。这有助于你制定应对策略，确保业务的连续性。
- 制定交接计划：与每位离职员工一起制定详细的工作交接计划，包括交接的内容、时间节点和责任人。确保交接过程有序进行，避免工作出现断层。
三、考虑团队氛围，避免集体离职效应
- 避免集体离职效应：如果三个人同时提出离职，可能会给团队带来不安和恐慌。因此，在处理过程中，要注意维护团队氛围，避免其他员工受到不必要的负面影响。
- 强调个人选择：在团队内部沟通时，强调每个人的离职都是个人选择，与公司或团队无关。这有助于减少不必要的猜测和误解。
四、正式提交离职申请
- 单独提交：在了解了离职原因、评估了影响并制定了交接计划后，建议每位员工单独提交离职申请。这有助于公司正式记录离职过程，并按照相关规定进行处理。
- 保持专业态度：在提交离职申请和后续沟通过程中，保持专业和礼貌的态度。这有助于维护你的职业形象，并为未来的职业发展留下良好口碑。
五、后续跟进与反馈
- 跟进交接进度：在离职员工完成工作交接后，及时跟进交接进度，确保所有工作都已妥善处理。
- 收集反馈：在离职员工离开后，可以收集他们对团队和公司的反馈意见。这有助于你了解团队中存在的问题，并采取措施进行改进。
总结：作为店长，面对团队中多人离职的情况，应该采取单独沟通、评估影响、制定计划、避免集体离职效应、正式提交离职申请以及后续跟进与反馈的策略。这样既能确保业务的连续性，又能维护良好的职场关系，为未来的职业发展打下坚实基础。