未开展生产安全事故应急预案培训，主要违反了《中华人民共和国安全生产法》的相关规定。具体来说：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国安全生产法》第二十五条，生产经营单位的安全生产管理机构以及安全生产管理人员应履行多项职责，其中包括组织或者参与本单位应急救援演练。虽然该条款未直接提及“培训”，但应急救援演练通常包含对应急预案的培训内容，以确保员工了解并掌握应急预案的流程和要求。
   • 更直接的规定在于《中华人民共和国安全生产法》第八十一条，该条款明确要求生产经营单位应当制定本单位生产安全事故应急救援预案，与所在地县级以上地方人民政府组织制定的生产安全事故应急救援预案相衔接，并定期组织演练。这里的“定期组织演练”隐含了对应急预案的培训和熟悉过程，因为演练的前提是员工了解应急预案。此外，虽然该条款未直接说明未培训的法律后果，但结合安全生产法的整体立法精神和目的，可以推断出未开展培训是违反该法规定的。
   • 实际上，对于应急预案的培训要求，更具体的规定可能出现在相关行政法规或部门规章中，如《生产安全事故应急预案管理办法》等。这些规章可能明确要求生产经营单位必须对应急预案进行培训，并规定了相应的法律责任。虽然这些规章未直接在问题中提及，但它们是安全生产法体系的重要组成部分，共同构成了对生产经营单位应急预案管理的要求。

2. 法律后果：

   • 如果生产经营单位未按照法律规定开展生产安全事故应急预案培训，可能会面临行政处罚，如罚款、责令停产停业整顿等。具体的处罚措施和幅度会根据违法行为的情节轻重和造成的后果等因素来确定。

3. 实际建议：

   • 生产经营单位应高度重视生产安全事故应急预案的培训工作，确保员工了解并掌握应急预案的流程和要求。这不仅可以提高员工在紧急情况下的应对能力，还可以减少事故发生的可能性和损失。
   • 生产经营单位应定期组织应急预案的演练和培训活动，并保留相关记录以备查验。这有助于证明单位已经履行了法律规定的义务，并在必要时作为免责或减轻责任的证据。

总结来说，未开展生产安全事故应急预案培训违反了《中华人民共和国安全生产法》的相关规定，并可能面临行政处罚。因此，生产经营单位应严格遵守法律规定，加强应急预案的培训和演练工作。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。