结论：公司将工程发包给个人时，工人工资的结算责任主要取决于发包方与承包方（个人）之间的约定以及相关法律法规的规定。在多数情况下，如果承包方（个人）不具备用工主体资格，发包方可能需要承担一定的工资支付责任。

详细分析：

1. 发包方与承包方的约定：

   • 如果发包方与承包方（个人）在合同中明确约定了工人工资的支付方式和责任主体，那么应首先遵循合同约定。例如，合同中可能规定由承包方负责支付工人工资，或者由发包方直接支付给工人。

2. 承包方的用工主体资格：

   • 如果承包方（个人）不具备用工主体资格，即没有合法注册为个体工商户或企业，那么其雇佣的工人可能被视为与发包方存在事实劳动关系。在这种情况下，根据相关法律法规，发包方可能需要承担支付工人工资的责任，即使合同中另有约定。
   • 具体来说，根据《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》等相关规定，如果承包方以发包方的名义进行工作，且工人受发包方的管理、指挥和监督，那么工人与发包方之间可能被认定为存在劳动关系。此时，发包方应承担支付工资等劳动法上的义务。

3. 法律法规的强制性规定：

   • 即使合同中约定了由承包方支付工人工资，但如果承包方未按时支付或拒不支付，工人仍有权向发包方追讨工资。这是因为相关法律法规可能规定了发包方在特定情况下的连带责任或先行支付义务。
   • 例如，在某些地区或行业，如果承包方拖欠工人工资，发包方可能需要先行垫付，然后再向承包方追偿。

4. 实际案例与司法实践：

   • 在司法实践中，法院通常会根据具体情况判断发包方是否应承担工资支付责任。这包括考虑承包方的用工主体资格、工人与发包方之间的实际关系、合同约定以及相关法律法规的规定等因素。

建议：

• 对于发包方而言，在将工程发包给个人时，应谨慎选择承包方，确保其具备合法的用工主体资格和良好的信誉。同时，在合同中明确约定工人工资的支付方式和责任主体，以避免潜在的纠纷。
• 对于工人而言，如果遇到工资拖欠问题，应首先尝试与承包方协商解决。如果协商无果，可以向发包方追讨工资，或者向当地劳动监察部门投诉举报。

后续行动：

• 如果您是发包方或工人，且面临此类问题，建议收集相关证据（如合同、工资单、工作记录等），并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
• 有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。