结论：每天上班7个小时是否可以抵充星期六上班的工时，这主要取决于公司的规章制度、劳动合同中的约定以及当地的劳动法律法规。以下从几个方面进行详细分析：
公司规章制度与劳动合同：
- 公司规定：首先，需要查看公司的规章制度或员工手册，看是否有关于工时抵充的具体规定。有些公司可能允许员工通过平时加班或延长工时来抵充周末的加班工时，但这也需要符合劳动法的相关规定。
- 劳动合同：其次，劳动合同中也可能有关于工时、加班以及加班补偿的条款。如果劳动合同中明确规定了工时抵充的方式和条件，那么双方应按照合同执行。
劳动法律法规：
- 工时制度：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，我国实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。如果公司实行的是标准工时制，那么星期六上班通常应视为加班，需要支付加班费或安排补休。
- 加班补偿：对于加班，劳动法规定了相应的补偿方式，包括支付加班费或安排补休。如果公司选择安排补休，那么补休的时间应与加班的时间相对应，且应得到员工的同意。
- 工时抵充的合法性：关于工时抵充，劳动法并没有明确规定是否可以抵充，这主要取决于公司的规章制度和劳动合同中的约定。但无论如何，工时抵充都应遵循公平、合理的原则，且不得违反劳动法的强制性规定。
实际操作建议：
- 与公司沟通：如果你希望将每天上班的7个小时抵充星期六的工时，建议首先与公司的人力资源部门或上级进行沟通，了解公司的具体规定和操作流程。
- 保留证据：如果公司同意你的工时抵充请求，建议保留相关的书面证据或邮件记录，以便在发生争议时作为证明。
- 关注劳动法变化：劳动法律法规可能会随着时间和政策的变化而调整，建议定期关注相关的法律法规更新，以确保自己的权益得到保障。
举例说明：假设你与公司签订的劳动合同中明确规定了可以通过平时加班来抵充周末的加班工时，且公司也制定了相应的规章制度来规范这一行为。在这种情况下，如果你每天上班7个小时，且这7个小时中有部分时间是加班时间，那么你可以与公司协商将这些加班时间抵充星期六的工时。但需要注意的是，抵充的工时应与加班的工时相对应，且应得到公司的明确同意。
总结与建议：每天上班7个小时是否可以抵充星期六上班的工时，并没有一个固定的答案。这主要取决于公司的规章制度、劳动合同中的约定以及当地的劳动法律法规。如果你对此有疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。