结论：一周上六天班，一天7个小时是否合法，需结合具体的工作制度、劳动合同以及相关法律法规来判断。以下从不同角度进行分析：
标准工时制度下的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。若按照此标准，一周工作六天，每天7小时，则总工作时间为42小时，未超过法定上限，在标准工时制度下是合法的。但需注意，这要求用人单位确保劳动者每周至少休息一日，且每日工作时间不超过八小时。
综合计算工时工作制下的合法性：
- 如果用人单位实行的是综合计算工时工作制，即分别以周、月、季、年等为周期，综合计算工作时间，但其平均日工作时间和平均周工作时间应与法定标准工作时间基本相同。在此制度下，只要平均每周工作时间不超过44小时，且劳动者在周期内获得了相应的休息，一周上六天班，一天7个小时也是合法的。但用人单位需向劳动保障行政部门申请实行综合计算工时工作制，并获得批准。
不定时工作制下的合法性：
- 对于实行不定时工作制的劳动者，用人单位应采用弹性工作时间等适当的工作和休息方式，确保劳动者的休息休假权利和生产、工作任务的完成。在不定时工作制下，劳动者的工作时间不受标准工时制度的限制，因此一周上六天班，一天7个小时的合法性需根据具体的工作安排和劳动合同来确定。但同样，用人单位需向劳动保障行政部门申请实行不定时工作制，并获得批准。
劳动合同与规章制度的重要性：
- 无论实行何种工时制度，用人单位与劳动者签订的劳动合同以及用人单位的规章制度都应明确规定工作时间、休息休假等事项。如果劳动合同或规章制度中明确规定了一周工作六天，每天7小时，且该规定不违反法律法规的强制性规定，则该工作安排是合法的。
加班与加班费的问题：
- 即使一周工作六天，每天7小时未超过法定工作时间上限，但如果用人单位因生产经营需要安排劳动者加班，仍需按照《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定支付加班费。即工作日加班支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬，休息日加班又不能安排补休的支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
建议：
- 劳动者应仔细阅读劳动合同和用人单位的规章制度，了解自己的工作时间和休息休假权利。
- 如果对工作安排有疑问或认为用人单位的工作安排违反了法律法规，可以向用人单位提出异议或向劳动保障行政部门投诉。
- 用人单位应严格遵守法律法规，合理安排劳动者的工作时间和休息休假，确保劳动者的合法权益不受侵害。
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