送外卖过程中撞了别人，赔偿责任需根据骑手与公司的具体法律关系以及事故发生的具体情况来确定。以下是对此问题的详细分析：

1. 劳动关系

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。
   • 应用场景：如果外卖骑手与外卖配送公司签订了劳动合同，建立了劳动关系，并在送餐过程中撞人，那么通常先由公司承担赔偿责任。这是因为骑手在执行工作任务时造成的损害，应由用人单位（即公司）来承担。
   • 特殊情况：如果骑手存在故意或重大过失（如闯红灯、超速行驶等违反交通规则的行为），公司在承担赔偿责任后，有权向骑手追偿。这是因为骑手的故意或重大过失行为超出了正常执行工作任务的范畴，应由其个人承担部分或全部责任。

2. 劳务关系

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条，提供劳务期间，因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。
   • 应用场景：如果骑手与平台或外包公司等签订劳务合同，按劳务工作量支付报酬，那么在送餐过程中撞人，应由接受劳务一方（即公司或平台）承担侵权责任。这是因为骑手在提供劳务过程中造成的损害，应由接受劳务的一方来承担。
   • 特殊情况：同样，如果骑手有故意或重大过失，接受劳务一方在承担责任后可向骑手追偿。这与劳动关系中的特殊情况类似，都是基于骑手的故意或重大过失行为来追究其个人责任。

3. 承揽关系

   • 定义与责任承担：如果骑手以自己的设备、技术和劳力，按照平台或相关方的要求完成送外卖任务并交付工作成果，那么与平台或相关方之间可能构成承揽关系。在此情况下，一般由骑手自行承担赔偿责任。但如果定作人（如平台）对定作、指示或者选任有过错（如明知骑手无驾驶资格仍让其配送），则定作人也应承担相应责任。

4. 保险赔偿

   • 重要性：外卖行业通常会为骑手购买雇主责任险、第三者责任险等保险，以减轻潜在的经济负担。
   • 赔偿顺序：发生撞人事故后，首先由保险公司在保险责任限额范围内进行赔偿。赔偿不足的部分，再按照上述关于劳动关系、劳务关系或承揽关系的规则确定最终责任人。这意味着，如果保险赔偿足够覆盖受害者的损失，那么骑手或公司可能无需再承担额外的赔偿责任。

5. 其他因素

   • 合同约定：骑手与公司之间的合同内容也可能影响赔偿责任的划分。因此，在签订合同时，双方应明确各自的权利和义务，以避免在事故发生后产生纠纷。
   • 法院裁决：在具体案件中，法院会根据事实情况和法律规定作出最终判决。因此，每个案子的赔偿结果可能有所不同。如果双方对赔偿责任有争议，可以通过法律途径解决。

总结与建议： 送外卖撞人后的赔偿责任是一个复杂的问题，需要根据具体情况来判断。无论是骑手还是公司，都应了解自身的法律责任和风险。对于骑手来说，应严格遵守交通规则，确保自身和他人的安全；对于公司来说，应加强安全管理，提高骑手的交通安全意识，并为骑手购买充足的保险以减轻潜在的经济负担。如果发生事故，双方应积极协商解决赔偿问题，必要时可以寻求法律帮助。

如果您在送外卖过程中撞了别人，或者您是外卖公司面临此类纠纷，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。