核心结论：公司少了东西且没有台账的情况下，首先需要明确责任归属，再根据实际情况采取补救措施，同时建议完善台账管理制度以避免类似问题再次发生。以下是具体分析和建议：

1. 明确责任归属：

   • 内部调查：公司应立即启动内部调查程序，通过询问员工、查看监控录像（如有）、分析工作流程等方式，尽可能查明物品丢失的原因和责任人。
   • 责任划分：根据调查结果，明确是员工疏忽、故意盗窃还是其他外部因素导致物品丢失。如果是员工责任，需根据公司规章制度和劳动合同进行处理；如果是外部因素，则需考虑报警或采取其他法律手段。

2. 采取补救措施：

   • 尝试追回：如果物品丢失时间不长，且有可能通过追踪或协商追回，公司应尽快采取行动，如联系可能持有物品的人员或机构，尝试协商归还。
   • 损失评估：如果物品无法追回，公司需对损失进行评估，包括物品的价值、对公司运营的影响等，以便后续处理。
   • 保险理赔：如果公司购买了相关保险，如财产保险或员工忠诚保险，且符合保险条款的理赔条件，公司可以向保险公司提出理赔申请。

3. 完善台账管理制度：

   • 建立台账：公司应立即建立或完善物品台账管理制度，明确物品的入库、出库、使用、报废等各个环节的记录要求，确保物品流动有迹可循。
   • 定期盘点：定期对物品进行盘点，确保台账与实际物品数量相符，及时发现并处理差异。
   • 培训员工：对员工进行台账管理培训，提高其对台账重要性的认识，确保员工能够按照制度要求进行操作。

4. 法律风险防范：

   • 合同条款：在劳动合同或相关协议中明确员工对物品保管的责任和义务，以及违反规定的法律后果。
   • 规章制度：制定并完善公司规章制度，明确物品管理的流程和责任划分，确保有章可循。
   • 法律咨询：在处理物品丢失事件时，如有需要，可向我咨询相关法律问题，以确保处理方式的合法性和有效性。