结论：离职时找车间主任写离职申请，并非法律上的硬性要求，但这一做法通常与公司的内部管理流程或实际操作习惯有关。下面我将从多个角度为你详细解释。

一、法律视角

从《中华人民共和国劳动合同法》的角度来看，员工离职主要需遵循的是提前通知的原则，而非必须经过车间主任的批准或由其撰写离职申请。具体来说：

• 试用期内：员工需提前三日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同。
• 正式员工：员工需提前三十日以书面形式通知用人单位，可解除劳动合同。

在这两种情况下，员工只需确保通知的书面化和合法性，并遵循法定的提前通知期，即可依法行使辞职权，无需得到车间主任的批准或由其撰写离职申请。

二、公司内部管理流程

尽管法律上没有明确要求，但许多公司为了规范管理，会制定自己的离职流程。这些流程可能包括：

• 提交离职申请：员工需向直属上级（如车间主任）提交书面离职申请，说明离职原因、离职时间等。
• 工作交接：在离职前，员工需与接任者或相关同事完成工作交接，确保工作的连续性和稳定性。
• 审批流程：离职申请可能需要经过车间主任、人力资源部门等各级领导的审批，才能最终生效。

在这种流程下，找车间主任写离职申请（或更准确地说，是向车间主任提交离职申请）就成为了离职流程的一部分。这主要是为了确保公司能够及时了解员工的离职意向，安排工作交接和后续招聘等工作。

三、实际操作建议

1. 了解公司流程：在离职前，建议先了解公司的离职流程和相关规定，确保自己的离职申请能够符合公司的要求。
2. 书面提交申请：无论公司是否有明确的流程要求，都建议以书面形式提交离职申请，并保留好相关凭证（如邮件、辞职信等）。
3. 沟通协商：在提交离职申请后，可以与车间主任进行友好沟通，了解离职审批的进度和可能遇到的问题，并协商确定合适的离职时间和交接安排。
4. 遵循法定程序：如果公司违反法律规定或内部流程，阻挠你依法离职，你可以通过沟通、内部反映、劳动监察或劳动仲裁等途径维护自身权益。

最后，离职时找车间主任写离职申请并非法律上的硬性要求，但通常与公司的内部管理流程或实际操作习惯有关。在离职前，建议你先了解公司的离职流程和相关规定，并遵循法定程序和公司流程来办理离职手续。如果你在离职过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。