针对您提出的“私人老板没有营业执照且没有签劳务合同，如何要回工资”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确法律依据
首先，我们要明确的是，尽管私人老板没有营业执照，但您与他之间仍然可能形成了事实上的劳动关系。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定：
- 用人单位（包括个体工商户等）自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付2倍的工资。
- 拖欠或未足额支付劳动报酬的，劳动者有权要求用人单位补足，并可以主张相应的赔偿。
二、维权步骤指南
（一）协商调解（低成本优先）
主动沟通：
- 您可以尝试与老板进行友好沟通，明确表达您的诉求，即要求支付拖欠的工资。
- 在沟通过程中，尽量通过微信、短信等可以留存记录的方式，以便后续作为证据使用。例如：“X老板，我已经为您工作了X个月，但至今尚未收到工资，请确认支付时间。”
第三方介入：
- 如果沟通无果，您可以向当地的人民调解委员会申请免费调解。
- 调解成功后，双方会达成书面协议，您可以进一步申请司法确认，以确保协议的执行力。
（二）劳动仲裁（关键法律程序）
时效要求：
- 劳动争议仲裁需在您知道或应当知道权利被侵害之日起1年内提出。
证据清单：
- 您需要准备一系列证据来证明您与老板之间存在劳动关系以及老板拖欠工资的事实。这些证据可能包括：工作证、考勤记录、同事证言、银行流水（如果老板曾通过银行转账支付过部分工资）、工资条（如果有的话）、微信聊天记录、通话录音等。
双倍差额主张：
- 由于老板未与您签订劳动合同，您还可以主张第2-12个月的双倍工资差额。
（三）强制执行（保障胜诉权益）
申请流程：
- 如果您通过劳动仲裁获得了胜诉裁决，但老板仍然拒不履行支付义务，您可以在裁决书生效后15日内向法院申请强制执行。
财产线索：
- 在申请强制执行时，您需要提供老板的财产线索，如银行账户、房产、车辆等信息。法院会根据这些线索采取查封、冻结等措施，以确保您的权益得到实现。
三、特殊场景应对
- 公司注销风险：如果老板试图通过注销公司来逃避债务，您可以立即起诉公司的股东或实际控制人，要求他们承担连带责任。
- 恶意转移资产：如果您发现老板在诉讼过程中恶意转移资产，您可以在诉讼中申请财产保全，以防止老板通过离婚析产等方式逃避债务。
四、预防措施建议
- 入职必签合同：在未来的工作中，无论对方是公司还是个人，都应坚持要求签署正规的劳动合同，以明确双方的权利和义务。
- 保留工作痕迹：在日常工作中，注意保留打卡截图、工作邮件备份、项目成果留存等证据，以证明您的工作情况和劳动关系。
- 定期核对薪酬：每月确认工资明细，如果发现异常，及时以书面形式提出异议，并保留好相关证据。
希望以上解答能够帮助您解决问题。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，建议及时咨询专业的法律人士或劳动监察部门。