即使没有合同和工资条，你依然可以通过法律途径追回被拖欠的工资。面对这种情况，我们可以从以下几个角度来分析和解决：

一、收集证据

首先，要尽可能收集能证明你与老板之间存在劳动关系以及老板拖欠工资的证据。这些证据可以包括：

1. 工作关系证据：如工作证、考勤记录（纸质或电子）、工作群聊天记录、工作邮件、派工单、送货单等，这些都能证明你确实为老板工作过。
2. 工资支付证据：虽然你没有工资条，但如果有银行工资流水明细、微信或支付宝的工资转账记录，或者与老板关于工资的聊天记录、通话录音等，也可以作为工资支付情况的证明。
3. 同事证言：如果有其他同事能证实你的工作内容、时间和欠薪情况，他们的证人证言也是有力证据。
4. 老板信息：尽可能获取老板的联系方式和身份信息，这对后续的法律程序至关重要。

二、与老板沟通协商

在收集了足够的证据后，可以尝试与老板进行友好协商，明确表达你的诉求和理由，要求支付拖欠的工资。协商时，建议以书面形式记录协商结果，如通过短信、邮件等方式，避免口头承诺无凭据。

三、向相关部门投诉

如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门（通常是人力资源和社会保障局内的劳动监察大队）投诉。投诉时，需携带身份证及相关证据材料，详细说明被拖欠工资的情况。劳动监察部门会依法对老板进行调查处理，并责令其支付拖欠的工资。

四、申请劳动仲裁

若劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁的申请时效一般为一年，从你知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。在申请仲裁时，需提交书面仲裁申请书，并按照被申请人人数提交副本，同时附上相关证据材料。仲裁委员会将依法进行裁决，若裁决支持你的诉求，而老板仍不执行，你可以向法院申请强制执行。

五、提起诉讼

如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。若老板行为涉嫌犯罪（如恶意拖欠工资），你还可以向警方报案。

六、特别提醒

1. 及时行动：发现工资被拖欠后，应尽快采取行动，避免错过维权时机。
2. 保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保管好所有相关证据，以备不时之需。
3. 了解法律：熟悉《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，以便更好地维护自己的权益。例如，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果老板一直未与你签订合同，你还有权要求老板支付双倍工资差额（最多11个月）。

面对私人老板拖欠工资且没有合同和工资条的情况，不要慌张，积极收集证据并按照法定程序进行维权是关键。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。