结论：老人去世前将存折给了一个孙子，这一行为是否算赠予，需结合具体情况判断，若老人明确表示将存折赠予该孙子，且该行为符合赠予的法律要件，则算赠予；若未明确表示赠予，或存在其他法律情形，则可能不算赠予。以下从不同角度进行分析：
一、赠予的法律要件
赠予是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的一种行为。根据《中华人民共和国民法典》中关于赠予合同的规定，赠予合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠予的合同。因此，若老人在去世前明确表示将存折赠予该孙子，且该孙子表示接受，同时该存折属于老人的合法财产，那么这一行为就符合赠予的法律要件，可以认定为赠予。
二、可能不算赠予的情形
未明确表示赠予：
- 如果老人只是将存折交给孙子保管，或者出于其他原因（如方便孙子取款等）而将存折交给孙子，但并未明确表示赠予，那么这一行为就不能直接认定为赠予。
- 在这种情况下，如果老人去世后，其他继承人对此提出异议，认为该存折应属于老人的遗产进行分配，那么就需要根据具体情况和证据来判断该存折的归属。
存在其他法律情形：
- 如果老人在去世前已经丧失了民事行为能力（如患有严重的老年痴呆症等），那么其将存折交给孙子的行为可能无效，因为此时老人已经无法表达自己的真实意愿。
- 另外，如果该存折涉及其他法律纠纷（如被冻结、查封等），或者老人与孙子之间存在其他债权债务关系，那么该存折的交付也可能受到相关法律规定的限制和影响。
三、法律建议
明确赠予意愿：
- 如果老人确实有意将存折赠予孙子，建议老人以书面形式（如遗嘱、赠予协议等）明确表达自己的赠予意愿，并签字确认。这样可以在老人去世后避免不必要的纠纷和争议。
保留相关证据：
- 无论是赠予还是其他原因导致的存折交付，都建议保留好相关证据（如存折交付时的见证人、录音录像等），以便在需要时证明自己的权益。
咨询专业律师：
- 如果涉及复杂的法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，以便得到更全面、准确的法律建议和帮助。
最后，每个家庭的情况都是独特的，因此在处理这类问题时，建议根据具体情况和法律规定来综合判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。