结论：工人已经离职，用人单位是否需要补缴以前的工伤保险费用，这主要取决于工伤保险的缴费情况、离职原因以及当地的社保政策。以下从不同角度进行分析：
一、工伤保险的缴费义务与责任
缴费义务：根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位有义务为其职工缴纳工伤保险费。这是用人单位的法定义务，不因职工离职而免除。
未缴费的法律责任：如果用人单位在职工在职期间未依法缴纳工伤保险费，那么在职工发生工伤时，用人单位需要承担相应的工伤保险待遇支付责任。这包括医疗费、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。
二、离职后工伤保险的补缴问题
一般情况：在职工离职后，用人单位通常不需要再为其补缴工伤保险费。因为工伤保险是针对在职职工的，一旦职工离职，其与用人单位的劳动关系即告终止，用人单位也就不再承担为其缴纳工伤保险费的义务。
特殊情况：然而，如果用人单位在职工在职期间未依法缴纳工伤保险费，且职工在离职后才发现并主张权益，那么用人单位可能需要补缴这部分费用，并承担相应的法律责任。但这种情况下的补缴并非基于职工离职后的新义务，而是对之前未履行义务的补救。
三、实际操作中的考虑因素
离职原因：如果职工是因用人单位的违法行为（如未缴纳社保）而离职，那么职工在离职后可能更有动力去主张自己的权益，包括要求用人单位补缴工伤保险费。
当地社保政策：不同地区的社保政策可能有所不同，对于工伤保险的补缴问题也可能有具体的规定。因此，在处理这类问题时，需要参考当地的社保政策。
四、建议与措施
对于用人单位：建议用人单位依法为职工缴纳工伤保险费，避免不必要的法律风险。如果确实存在未缴费的情况，应尽快与职工协商解决，或咨询当地社保部门了解补缴的具体流程和要求。
对于离职职工：如果发现用人单位在职期间未依法缴纳工伤保险费，可以首先与用人单位协商解决。如果协商无果，可以向当地社保部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
总结：工人已经离职，用人单位是否需要补缴以前的工伤保险费用，并没有一个绝对的答案。它取决于多种因素，包括工伤保险的缴费情况、离职原因以及当地的社保政策。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。