员工不打招呼走人，即擅自离职，主要违反了《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

1. 法律责任角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。若员工未按照此规定提前通知用人单位而擅自离职，则构成违法解除劳动合同。
   • 违法解除劳动合同的，根据《中华人民共和国劳动合同法》第九十条，劳动者应当承担赔偿责任，赔偿用人单位因此遭受的损失。这些损失可能包括用人单位为招聘该员工所支付的费用、培训费用、因员工离职导致的业务中断损失等。

2. 劳动关系处理角度：

   • 员工擅自离职后，用人单位有权依据规章制度或劳动合同的约定，对员工进行处理。这可能包括扣除部分工资、奖金或福利，甚至解除劳动合同（若员工的行为严重违反了用人单位的规章制度）。
   • 同时，用人单位应及时办理离职手续，如出具离职证明、办理社保转移等，以避免因拖延或不当处理而引发的法律纠纷。

3. 实际操作建议角度：

   • 对于员工而言，应遵守劳动合同和用人单位的规章制度，按照规定提前通知用人单位并办理离职手续。若因特殊原因需要立即离职，应与用人单位协商并达成一致意见，以避免法律纠纷。
   • 对于用人单位而言，应建立健全的规章制度和劳动合同管理制度，明确员工的离职流程和责任。同时，在员工离职时，应及时与员工沟通并办理相关手续，以维护双方的合法权益。

可能产生的法律后果：

• 若员工擅自离职给用人单位造成损失的，用人单位有权要求员工承担赔偿责任。
• 若用人单位因员工擅自离职而解除劳动合同的，应确保解除行为的合法性和合理性，避免因违法解除而引发的法律纠纷和赔偿风险。

具体案例说明： 假设某员工未提前通知用人单位而擅自离职，导致用人单位的一项重要业务因无人接手而中断，给用人单位造成了经济损失。在此情况下，用人单位有权要求该员工承担赔偿责任，赔偿金额可能包括业务中断期间的利润损失、为招聘新员工所支付的费用等。

综上所述，员工不打招呼走人主要违反了《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，并可能承担相应的法律责任。因此，建议员工在离职时遵守相关规定和程序，用人单位也应建立健全的管理制度以应对此类情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。