结论：合同未到期时，公司政策是否可享受需视具体情况而定，主要取决于合同条款的约定、公司政策的性质以及相关法律法规的规定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同条款的约定

   • 明确约定：如果合同中明确规定了在公司政策发生变化时，员工有权享受新政策或按原政策执行，那么应依据合同约定来处理。例如，合同中可能写明“合同期内，员工享有公司所有现行及未来出台的福利待遇政策”，在此情况下，即使合同未到期，员工也有权享受公司新政策。
   • 未明确约定：若合同中未对公司政策的变化作出明确约定，则需要进一步分析公司政策的性质以及相关法律法规的规定。

2. 公司政策的性质

   • 福利待遇政策：如果公司政策属于福利待遇范畴，如年终奖、节日福利、培训机会等，这些通常被视为公司对员工的额外给予，而非合同义务。在此情况下，公司有权根据自身经营状况和市场环境调整政策，员工是否享受新政策可能取决于公司的决定。但需注意，如果公司政策调整导致员工权益显著受损，且无法通过协商解决，员工可能可以依据相关法律法规主张权益。
   • 与合同履行直接相关的政策：如果公司政策直接关系到合同的履行，如工作条件、薪酬结构、工作时间等，那么这些政策的变化可能构成合同变更。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同变更需经双方协商一致，并采用书面形式。因此，在此情况下，公司不能单方面改变政策，否则可能构成违约。

3. 相关法律法规的规定

   • 劳动法保护：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利等。如果公司政策的变化侵犯了劳动者的这些合法权益，劳动者有权向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。
   • 公平原则：在处理合同纠纷时，法院或仲裁机构会遵循公平原则，根据双方当事人的过错程度、合同履行情况等因素进行裁决。因此，即使合同未到期，如果公司政策的变化显失公平，员工也可能获得一定的法律救济。

建议：

• 审查合同条款：首先，建议您仔细审查合同条款，特别是关于公司政策变化、福利待遇、合同变更等方面的约定。
• 与公司协商：如果合同中未明确约定或约定不明确，建议您与公司进行协商，了解公司政策变化的具体原因和背景，争取达成双方都能接受的解决方案。
• 寻求法律帮助：如果协商无果，且您认为公司政策的变化侵犯了您的合法权益，建议您及时咨询专业律师（即我，冯海文律师，专注于医疗损害、合同纠纷领域），了解您的法律权益和可能的救济途径。

可能后果：

• 如果公司政策的变化不违反合同约定和法律法规规定，且您未能与公司达成一致意见，您可能需要接受公司政策的变化或考虑解除合同（但需注意解除合同可能带来的法律后果，如违约金、赔偿金等）。
• 如果公司政策的变化违反了合同约定或法律法规规定，您有权通过法律途径维护自己的合法权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼等。