关于不付三倍工资仲裁所需的工作日，这并非一个固定不变的数字，而是会受到多种因素的影响，因此无法直接给出一个确切的答案。不过，我可以为你详细解释一下劳动仲裁的流程以及可能影响仲裁时间的因素，帮助你更好地了解整个过程。

劳动仲裁流程概述

劳动仲裁通常包括以下几个主要步骤：

1. 提交仲裁申请：你需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据材料。
2. 受理审查：仲裁委员会在收到申请后，会进行初步审查，决定是否受理你的案件。
3. 开庭审理：如果案件被受理，仲裁委员会会安排开庭审理，双方当事人需要出庭陈述自己的观点和提供证据。
4. 裁决：仲裁委员会在审理结束后，会根据事实和法律规定作出裁决。

影响仲裁时间的因素

1. 案件复杂程度：如果案件涉及的事实复杂、证据繁多，或者需要调查取证，那么仲裁时间可能会相对较长。
2. 仲裁委员会的工作效率：不同地区的仲裁委员会工作效率可能有所不同，这也会影响到仲裁所需的时间。
3. 双方当事人的配合程度：如果双方当事人能够积极配合仲裁委员会的工作，及时提供证据和陈述观点，那么仲裁时间可能会相对较短。

可能的仲裁时间范围

虽然无法给出确切的仲裁时间，但根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动争议仲裁委员会在收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人；认为不符合受理条件的，应当书面通知申请人不予受理，并说明理由。对于受理的案件，仲裁委员会通常会在四十五日内作出裁决。如果案情复杂需要延期的，经仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。

建议

1. 及时准备证据：为了尽快解决纠纷，建议你及时准备相关证据材料，如工资单、加班记录等，以证明你的主张。
2. 积极配合仲裁委员会：在仲裁过程中，积极配合仲裁委员会的工作，及时提供证据和陈述观点，有助于加快仲裁进程。
3. 寻求专业帮助：如果你对劳动仲裁流程不熟悉或者感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，他们可以为你提供更具体的指导和建议。

如果你还有其他关于劳动仲裁的问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。