结论：个人雇请60岁的人建房子，该人员发病死亡，一般不构成工伤，但可能涉及其他法律关系的认定与赔偿问题。以下从不同角度进行分析：

一、工伤认定的基本条件与本案分析

根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤认定通常需满足以下条件：

1. 劳动关系存在：工伤认定以存在劳动关系为前提。在本案中，个人雇请60岁的人建房子，双方之间形成的是劳务关系，而非劳动关系。因为60岁通常已达到法定退休年龄，不再属于劳动法意义上的劳动者范畴。

2. 工作过程中因工作原因受伤：即便存在劳动关系，也需是在工作过程中因工作原因受到事故伤害或患职业病。本案中，虽然该人员是在建房子过程中发病死亡，但由于双方不构成劳动关系，因此这一条件在此不适用。

二、可能涉及的其他法律关系与赔偿

1. 劳务关系下的赔偿：

   • 在劳务关系中，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。如果雇主（即雇请60岁人建房子的个人）在劳务过程中存在过错（如未提供必要的安全保障措施、未及时救治等），则可能需要承担一定的赔偿责任。
   • 如果该人员发病死亡是由于自身疾病导致，且与劳务活动无直接因果关系，那么雇主可能无需承担赔偿责任。但具体责任划分需根据实际情况和证据进行判断。

2. 人身损害赔偿：

   • 如果该人员的死亡是由于雇主的过错或第三方的侵权行为导致，那么其家属有权依据《民法典》中关于人身损害赔偿的规定，向雇主或第三方主张赔偿。
   • 赔偿范围可能包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等，具体数额需根据实际情况和法律规定进行计算。

三、建议与注意事项

1. 及时收集证据：在发生此类事件后，雇主应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明自己在劳务过程中是否存在过错以及该人员发病死亡的具体原因。

2. 协商与调解：在责任划分和赔偿问题上，双方可以尝试通过协商或调解的方式解决争议。这有助于减少诉讼成本和时间成本，同时维护双方的关系。

3. 寻求法律帮助：如果协商或调解无果，或者双方对责任划分和赔偿问题存在严重分歧，那么建议雇主或该人员的家属及时寻求法律帮助。可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和赔偿范围。

最后，虽然个人雇请60岁的人建房子发病死亡一般不构成工伤，但可能涉及其他法律关系的认定与赔偿问题。因此，在处理此类事件时，建议雇主和该人员的家属都保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。