开车压到鸡鸭鹅，一般情况下并不构成交通逃逸。不过，具体是否构成交通逃逸，还需要根据实际情况和法律规定进行综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 交通逃逸的定义： 交通逃逸通常指的是在交通事故发生后，肇事者为了逃避法律责任而逃离现场的行为。这里的“交通事故”一般指的是车辆与车辆、车辆与行人之间发生的碰撞或损害事件。而鸡鸭鹅等家禽并不属于法律意义上的“行人”或“车辆”，因此，单纯从定义上看，开车压到鸡鸭鹅并不直接等同于交通逃逸。

2. 实际情境的考量：

   • 如果驾驶者明知压到了家禽而故意逃离：虽然这不构成传统意义上的交通逃逸，但可能涉及其他法律责任，如损害他人财物等。家禽的主人有权要求驾驶者进行赔偿，如果驾驶者拒绝赔偿或逃离现场，家禽主人可以报警处理，驾驶者可能会因此面临行政处罚或民事赔偿。
   • 如果驾驶者并未察觉压到了家禽而继续行驶：在这种情况下，驾驶者并没有逃避法律责任的故意，因此不构成交通逃逸。但如果家禽主人通过监控或其他方式找到驾驶者并要求赔偿，驾驶者应当积极配合处理，并根据实际情况进行赔偿。

3. 法律责任的承担：

   • 无论是否构成交通逃逸，驾驶者在开车过程中压到家禽，都应当承担相应的法律责任。这包括但不限于赔偿家禽主人的损失、接受交通管理部门的处罚等。
   • 如果驾驶者的行为构成故意毁坏财物或违反交通管理规定等违法行为，还可能面临更严重的法律后果。

4. 建议与提醒：

   • 驾驶者在行驶过程中应当保持高度警惕，注意观察路况和周围环境，避免发生类似事件。
   • 如果不慎压到家禽或其他财物，应当立即停车查看情况，并主动与家禽主人或相关部门联系处理。
   • 在处理过程中，应当保持冷静和理性，积极配合相关部门的工作，并根据实际情况承担相应的法律责任。

综上所述，开车压到鸡鸭鹅并不直接构成交通逃逸，但驾驶者仍然需要承担相应的法律责任。如果你在实际生活中遇到了类似的问题或有其他法律疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。