病假10天工资扣除方式需根据具体情况判断，主要取决于公司规章制度、劳动合同约定以及当地劳动法规，常见情况如下：

1. 医疗期内的病假工资扣除
   根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》，医疗期内员工享有病假工资保障，具体标准需结合当地规定：

   • 基础标准：病假工资不得低于当地最低工资标准的80%（部分地区如上海明确此标准）。
     
   • 公司制度补充：若公司规章制度或劳动合同中约定了更高比例（如全额工资的70%-100%），则按约定执行；若约定低于法定标准，则以法定标准为准。
     
   • 示例：若当地最低工资为2000元/月，则医疗期内病假工资至少为1600元/月（按10天折算约533元），即使公司制度规定扣50%工资，也需补足至法定标准。

2. 医疗期外的病假工资扣除
   若员工医疗期已满仍需病假，公司可按以下方式处理：

   • 协商解除劳动合同：公司可与员工协商解除合同，并支付经济补偿金（按工作年限，每满1年支付1个月工资）。
     
   • 停发工资或按事假处理：若公司规章制度明确医疗期外不支付工资，或要求员工按事假申请（事假通常无工资），则可能扣除全部工资；但需注意，此操作需以合法有效的规章制度为前提，且不得违反强制性法律规定（如最低工资保障）。
     
   • 风险提示：若公司单方面停发工资且无合法依据，员工可能以“未及时足额支付劳动报酬”为由主张被迫解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿金。

3. 特殊情况：病假与事假、年假的衔接

   • 年假冲抵：若员工有未休年假，公司可优先安排年假冲抵病假，年假期间工资正常发放。
     
   • 事假转换：若员工同意将病假转为事假，则按事假规则扣工资（通常为日工资的100%）；但需员工书面确认，避免后续纠纷。
     

建议行动：

• 员工：核对劳动合同、公司规章制度中关于病假工资的条款，保留医疗证明等材料；若公司扣薪违法，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
  
• 公司：完善病假管理制度，明确医疗期内外工资标准，并通过民主程序公示；处理医疗期满员工时，优先协商解除合同，避免单方停薪风险。
  

如有具体案例或地区差异问题，可进一步说明细节，我会为你详细分析。