结论：是否构成防卫过当，需结合具体情境判断，包括对方锁脖行为的严重性、你的防卫手段是否必要且适度等。以下从不同角度详细分析：

一、防卫过当的认定标准

根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应当负刑事责任，但是应当减轻或者免除处罚。在判断是否构成防卫过当时，主要考虑两个因素：

1. 防卫行为是否明显超过必要限度：这要求防卫行为的性质、手段、强度及后果与不法侵害行为的性质、手段、强度及可能造成的危害后果基本相适应。例如，如果对方只是轻微地锁住你的脖子，并未造成严重伤害，而你却使用了足以致人重伤或死亡的暴力手段进行防卫，那么你的防卫行为就可能被视为明显超过了必要限度。

2. 是否造成重大损害：这里的“重大损害”通常指的是造成不法侵害人重伤、死亡等严重后果。如果防卫行为虽然超过了必要限度，但并未造成重大损害，那么可能不构成防卫过当，或者即使构成，也可能免除或减轻处罚。

二、具体情境分析

1. 对方锁脖行为的严重性：

   • 如果对方锁脖行为只是轻微的、短暂的，并未对你造成实质性的伤害或威胁，那么你的防卫行为应当相对克制，避免使用过度的暴力。
   • 如果对方锁脖行为持续时间长、力度大，且你感到生命或健康受到严重威胁，那么你的防卫行为可以更为激烈，但仍需注意不要超过必要限度。

2. 你的防卫手段是否必要且适度：

   • 必要且适度的防卫手段应当是与不法侵害行为相适应的，能够有效地制止不法侵害，同时不会造成不必要的伤害。
   • 例如，在对方锁脖的情况下，你可以尝试挣脱、呼救或使用其他非致命性的手段进行防卫，如使用防卫喷雾等。如果直接使用拳头、棍棒等暴力手段进行反击，且造成了对方重伤或死亡，那么你的防卫行为就可能被视为超过了必要限度。

三、法律建议

1. 保持冷静，合理防卫：在面对不法侵害时，首先要保持冷静，尽量评估对方的威胁程度，并选择合理且适度的防卫手段。

2. 及时报警，保留证据：无论防卫行为是否构成防卫过当，都应及时报警并保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续的法律程序。

3. 咨询专业律师：如果你对自己的防卫行为是否构成防卫过当存在疑问，或者已经因此面临法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便得到更具体、更专业的法律建议。

最后，防卫过当的认定是一个复杂且具体的问题，需要结合具体情境和法律规定进行综合判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。