结论：公司招的保安全年无休、无星期天、无节假日且只支付固定工资的做法是不合法的。保安作为劳动者，依法享有休息休假的权利，若因工作需要加班，用人单位需支付相应的加班费。
一、保安享有休息休假权利的法律依据
保安人员作为劳动者，其休息休假权利受到《中华人民共和国劳动法》的严格保护。根据《劳动法》第三十八条的规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，并且劳动者在元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节等国家法定节假日有权休假。这是保安人员作为劳动者应享有的基本权利，用人单位必须予以保障。
二、保安节假日工作的加班费计算及支付规定
如果由于工作性质特殊等原因，保安在节假日被安排工作，这属于加班情形。根据《劳动法》第四十四条的规定，用人单位应当按照以下标准支付加班费：
法定休假日加班：支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，如果保安在法定节假日工作，除了应得的正常工资外，还应获得三倍的加班费。
休息日加班且不能安排补休：支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。如果保安在休息日工作，且用人单位不能安排补休，那么保安应获得两倍的加班费。
延长工作时间加班：支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。如果保安的工作时间超出了法定工作时间，那么用人单位应支付1.5倍的加班费。
三、公司支付固定工资且无休息日做法的违法性
公司只支付保安固定工资，且不安排休息日，这种做法明显违反了《劳动法》的相关规定。保安作为劳动者，有权享受法定的休息休假权利，且在加班时应获得相应的加班费。公司不能通过支付固定工资的方式，剥夺保安的休息休假权利和加班费权益。
四、保安权益的保障措施及法律途径
如果公司侵犯了保安的休息休假权利或未支付加班费，保安可以通过以下途径维护自己的权益：
与公司协商：首先尝试与公司进行沟通，寻求合理的解决方案。可以提出调整工作时间、支付加班费等要求。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司进行调查，并要求公司改正违法行为。
提起劳动仲裁或诉讼：若投诉仍未能解决问题，保安可以依法提起劳动仲裁或诉讼。通过法律途径维护自己的合法权益，要求公司支付加班费、赔偿损失等。
建议：作为保安人员，应当了解自己的合法权益，并在遇到问题时积极维护。如果公司存在违法行为，不要害怕或妥协，可以通过合法途径来维护自己的权益。同时，也建议公司在安排工作时，遵守相关法律法规，保障员工的合法权益，以构建和谐的劳动关系。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。