针对您提出的问题，公司拖欠工资且会计离职拒不交账，这涉及两个层面的法律问题，一是工资拖欠，二是会计拒不交账的责任。以下是我为您详细分析的法律建议：
一、关于公司拖欠工资的问题
法律责任：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”公司拖欠工资属于违法行为，劳动者有权要求公司支付拖欠的工资，并可能要求支付赔偿金。
维权途径：
- 协商：首先，您可以尝试与公司进行协商，要求公司支付拖欠的工资。
- 投诉：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对公司进行调查，并要求公司支付拖欠的工资。
- 仲裁或诉讼：如果投诉仍未解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求公司支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
证据收集：
- 在维权过程中，您需要收集并保留好相关证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等，以证明公司拖欠工资的事实。
二、关于会计离职拒不交账的问题
法律责任：
- 会计作为公司财务人员，有义务妥善保管公司财务资料，并在离职时按照公司规定或相关法律法规的要求进行交接。如果会计拒不交账，可能构成对公司财产的侵占或违反职业道德的行为，公司有权要求其交出账目，并可能追究其法律责任。
维权途径：
- 协商：您可以尝试与会计进行协商，要求其交出账目。
- 公司内部处理：如果协商无果，您可以向公司管理层报告，由公司采取内部措施，如发出正式通知要求会计交出账目，或者采取其他纪律处分措施。
- 法律途径：如果公司内部处理无效，您可以考虑通过法律途径解决。例如，公司可以向人民法院提起诉讼，要求会计交出账目并赔偿因拒不交账给公司造成的损失。
注意事项：
- 在处理会计拒不交账的问题时，您需要确保公司有完善的财务管理制度和账目交接规定，以便在法律程序中提供有力支持。
- 同时，您需要收集并保留好相关证据，如会计的离职通知、公司要求其交出账目的通知、会计拒不交账的书面或录音证据等。
综合建议：
- 针对公司拖欠工资的问题，您应尽快采取行动，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。
- 针对会计离职拒不交账的问题，您应首先尝试与公司内部协商解决，如果无效，再考虑通过法律途径解决。同时，确保公司有完善的财务管理制度和账目交接规定，并收集好相关证据。
最后，如果您在处理这些问题过程中遇到任何困难或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。